脂肪肝の食事療法

昨今、脂肪肝の患者は増加傾向にあり、特にホワイトカラー労働者の間では脂肪肝の患者数が20％を超えるほどになっています。では、脂肪肝の食事療法について学びましょう。

脂肪肝の食事療法

1. 脂肪肝の食事療法：豆腐とキノコ。柔らかい豆腐250グラム、新鮮なキノコ100グラム、クコの実15グラムを用意します。まず豆腐をスライスに切り、次にキノコをスライスに切り、クコの実を洗い、すべての材料を鍋に入れます。沸騰したら弱火で30分煮込み、調味料を加えます。

2.脂肪肝の食事療法2：クコの実と豚ヒレ肉の炒め物。豚ヒレ肉250グラム、クコの実50グラム、水に浸した黒キクラゲ25グラム、水に浸したタケノコ25グラム、ヤムイモ25グラム、卵白1個などを用意し、油などで炒め、これらの材料をすべて洗ってから、鍋に入れて一緒に煮込みます。この料理を頻繁に食べると、肝臓と腎臓に栄養を与え、血液を養い、目に良く、精子を作り、血糖値を下げ、血中脂質を下げることができます。抗炎症作用があり、動脈硬化や脂肪肝の形成を防ぐことができる、非常に優れた健康維持シチューです。

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