唐辛子の効果と効能

唐辛子は食べられるだけでなく、特定の機能と利点もあります。今日はそれについてお話ししましょう。

唐辛子を使った減量のヒント

唐辛子が脂肪を燃焼させる鍵はカプサイシンです。スプーン1～2杯食べるだけで、その刺激的な味がすぐに脳神経に「十分」という信号を送り、食欲を大幅に減らします。同時に、カプサイシンのもう一つの主な機能は、体の熱産生システムを刺激し、代謝を促進することです。高速で動く機械が大量の炭化水素燃料を消費するのと同じように、高速な熱発生システムは身体の作業効率を向上させることができます。

辛い食事を食べた後は、摂取カロリーの 25% 以上を摂取することになります。辛さがお腹にこたえたら、

カフェイン入りの紅茶を一杯飲むと、その効果はより顕著になります。唐辛子は体内で2つの酵素の生成を促進し、脂肪燃焼プロセス中に脂肪細胞に負荷をかけないように「促し」、過剰な脂肪蓄積を防ぐこともできます。この減量法では、カプサイシンがエンドルフィンとセロトニンの生成を刺激し、気分を良くしてくれるので、食事に関する規則は必要ありません。

辛い食べ物を食べるときは、必ず朝食を食べてください。朝食は体の代謝システムを目覚めさせ、しばらくすると空腹感を防ぎます。朝にクリームケーキを頻繁に食べず、代わりにチリスライスを食べましょう。ビタミンと豊富な食物繊維を補給するために、1日4回果物を食べましょう。唐辛子を食べるときに注意すべき人は2種類います。

唐辛子は女性にとって強壮剤

唐辛子は辛くて刺激的で、食欲を増進する効果があります。しかし、多くの女性は唐辛子を食べると炎症を起こしやすく、顔に「小さな吹き出物」ができると考えています。そのため、美容のために、唐辛子が大好きでも食欲を抑えて避けています。

しかし、ドイツ栄養医学・食事学アカデミーが実施した研究によると、唐辛子やコショウなどの辛い調味料は減量に効果的に役立つことがわかっています。辛い調味料は摂取すると発汗を促し、体のエネルギー消費を増加させます。

ある意味、唐辛子は女性にとって「天敵」というよりは「強壮剤」です。唐辛子には殺菌作用のほかに、ホルモン分泌を促進する「カプサイシン」という物質も含まれており、代謝を促進して体脂肪を燃焼させ、減量にも役立ちます。さらに、唐辛子は天然で信頼できるものです。辛い食べ物が主食である地域では、地元の女性はニキビに悩まされることが少なくなるだけでなく、肌も滑らかになります。辛いものが好きな女性でも安心して唐辛子を食べられそうです。

唐辛子を食べすぎると中毒を引き起こすこともあります

唐辛子は中を温めて熱を発散させる働きがあり、食欲を刺激し、消化を助ける。料理としてだけでなく、調味料としても使える。特に北部の人々は唐辛子を好んで食べる。

しかし、唐辛子は辛くて有毒なので、この種類の料理を食べ過ぎてはいけません。食べ過ぎると体内の水分が熱に変わり、皮膚のニキビ、高血圧、痔の悪化、鼻血などの症状が現れることがあります。唐辛子を長期間大量に摂取すると、胃の灼熱感、腹部膨満、腹痛、吐き気、嘔吐、めまい、さらには吐血、血尿、鼻血、血圧の上昇または低下などの中毒症状を引き起こします。動物実験により、唐辛子の主成分であるカプサイシンが循環器系に一定の影響を与え、一時的な血圧低下、心拍数の低下、呼吸困難などを引き起こす可能性があることが確認されています。そのため、唐辛子を食べ過ぎると中毒になるので注意してください。

チリは最も人気のある調味料の一つであり、最も栄養価の高い野菜の一つです。ピーマンでも赤唐辛子でも、カプサイシンが含まれています。カプサイシンは刺激性があり、胃腸の粘膜、特に口腔粘膜と舌の味蕾を刺激して、食欲を増進し、消化を助けます。また、血液循環を促進し、心拍数を速める効果もあります。そのため、特に寒い季節には、唐辛子を食べると体が熱く感じることが多いのです。

唐辛子を適度に食べると、風邪に抵抗できるだけでなく、風邪、リウマチ、腰痛、その他の関節炎も予防できます。凍傷、脱毛、壊血病、夜盲症などの予防にも効果があります。

栄養分析によると、ピーマンにはリンゴの21倍のビタミンC、リンゴの19.5倍のカロチン、リンゴの3倍と4倍のビタミンB2、そして普通の野菜の5～6倍のビタミンPが含まれています。さらに、人体に不可欠なカルシウム、リン、鉄などのミネラルも比較的豊富に含まれています。まさに栄養豊富な野菜製品と言えます。

唐辛子には多くの栄養素が含まれていますが、カプサイシンの刺激が強すぎるため、過剰に摂取すると耐えられない人が多くいます。近年、農学者の科学的改良と品種改良のおかげで、新しいタイプの唐辛子は大きくてふっくらとジューシーであるだけでなく、辛さも少なくなり、人々の消費ニーズを満たしています。しかし、唐辛子の過剰摂取には副作用がないわけではありません。特に腎臓病、高血圧、慢性尿路感染症、慢性胃炎、消化性潰瘍、慢性咽頭炎および扁桃炎、皮膚病、痔の患者は、症状の悪化を避けるために、摂取量を減らすか、食べない方が良いでしょう。