赤キノコの栄養価

赤いキノコの栄養価についてどれくらい知っていますか？以下に体系的な要約を記載しますので、ご参考になれば幸いです。

ベニタケ

レッドマッシュルームの栄養分析

1. 赤キノコには、タンパク質、炭水化物、ミネラル、ビタミンB、ビタミンD、ビタミンE、他の食品には珍しいナイアシン、鉄、亜鉛、セレン、マンガンなどの微量元素が含まれています。

2. 人間にとって必須のアミノ酸などの成分が豊富に含まれており、陰を養い、腎臓を補い、肺を潤し、血液循環を活性化し、脳を強化し、皮膚を養う効果があります。定期的に摂取すると、体が強くなり、寿命が延びます。

3. 赤キノコに含まれるタンパク質の約25％は水に溶け、約50％は人間によって消化・吸収され、約25％だけが人体に吸収されません。

4. 同時に、多糖類抗癌物質が含まれており、血液循環を促進し、血中コレステロールを低下させ、癌細胞の転移を抑制し、急性脊髄視神経症の治療に一定の効果があります。

5. また、子供の消化不良やくる病を予防し、正常な糖代謝と体の免疫機能を改善し、産後の女性の乳汁分泌減少や貧血にも効果があり、特別な治療価値を持つ天然食品です。

一般の方、特に子供、妊婦、貧血の方、免疫力が低下している方、癌患者に適しています。

赤いキノコの治療効果：

味は甘く、性質は温かく、滋血、滋陰、冷却、解毒の作用があります。

貧血、浮腫、栄養失調、産後の悪露、関節痛、手足のしびれ、四肢のけいれんなどを治療します。

また、体の免疫力を高め、抗がん作用もあります。定期的に摂取すると、肌が滑らかになり、活力が増し、寿命が延びます。

このキノコを緑の実、黒豆、赤身の肉と一緒に煮込むと、産後貧血に効果があります。また、他の種類の肉と一緒に蒸したり煮込んだりして、血液を補給し、体を強くすることもできます。

赤いキノコの調理法、赤いキノコを美味しくする方法、赤いキノコの栄養価、赤いキノコの食べ方など、レシピハウスでは赤いキノコを使ったさまざまな料理の作り方を詳しく説明しています。

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