ネイキッドオーツの食べ方 ネイキッドオーツの食べ方

裸燕麦は、中国で大規模に栽培されている一般的な燕麦の一種です。ソバとも呼ばれ、特に栄養価の高い健康食品です。食べると豊富な栄養素を吸収できるだけでなく、病気の予防にもなります。では、この裸燕麦はどのように食べればよいのでしょうか？次に、その一般的な食べ方を書いてお伝えします。

ネイキッドオーツの食べ方

1. オート麦はお粥を作るのに使えます。オート麦の表面にはオートミールが付いているので、お粥を作るときはオート麦を激しく洗わないほうがいいです。激しく洗うと表面が傷つき、大量のオートミールの粒が失われます。そのため、お粥を作るときは、水で軽く洗ってから適量の米を加え、一緒にお粥鍋に入れ、きれいな水を加えて炊きます。

2. オートミール粥を調理するときは、鉄鍋やアルミ鍋は使用しないことをお勧めします。キャセロールを使用してください。こうすることで、オートミール粥の色と味が最高になります。また、オートミール粥を調理するときは、沸騰するまで加熱し、その後弱火でゆっくりと煮込みます。煮込む時間は短すぎてはいけません。少なくとも60分間煮込む必要があります。鍋の中の米スープが乳白色になるまで待ってから、火を止めて取り出します。

ネイキッドオーツの食べ方

1. 煮込みご飯

裸麦は米を買うときにも使えます。ご飯を炊くときに使うときは、裸麦と米を適量用意し、混ぜてきれいな水ですすいでから炊飯器に入れ、適量のきれいな水を加え、蓋をして電源を入れ、炊飯ボタンを選択して作動させ、自動的にトリップしたら電源プラグを抜き、しばらく炊いてから取り出して使います。オートミールと一緒にご飯を煮込むときは、お好みの材料を加えることもできます。竜眼肉、ナツメ、レーズンを適量加えると、人気の八宝ライスプディングを作ることができます。

2. 蒸しパンを作る

オートミールは蒸しパンや卵料理にも使えます。蒸しパンを作るには、まずオートミールをオートミールパウダーにし、適量の酵母と温水を加えて生地を作ります。発酵したら、均一にこねて蒸しパン生地を作ります。30分後、蒸し器に入れて水が沸騰したらさらに20〜30分蒸します。火を止めて取り出すと、柔らかいオートミールパンになります。