米油とは？米油の効果や働きは？

ピーナッツ油、大豆油、菜種油などは一般的な食用油で、皆さんもよくご存知だと思いますが、米油はご存知でしょうか？米油とは何か、そしてその効能は何なのかご存知ですか?米油も非常に栄養価が高く、健康に優れた食用油の一種です。では、米油とは何かを見ていきましょう。

米油とは？米油の効果や働きは？

1. 米油とは何ですか？

ライスワインはライススープとも呼ばれ、人々が通常米を炊いたり蒸したりするときに鍋の表面に集まったお粥油の層です。この種の米油は甘くて平らな性質があり、陰を養い、体力を増強し、優れた滋養効果があります。定期的に摂取すると、体力の低下を和らげることができ、病後の回復にも役立ちます。

2. 米油は体に栄養を与える

米油は栄養価が高く、ナイアシン、ビタミン、リン、鉄、無機塩などの栄養素が含まれています。また、米には大量の炭水化物が含まれており、消化吸収が容易です。米油を摂取すると、これらの栄養素がすぐに吸収され、利用されるため、体の新陳代謝を促進し、体の健康を改善するのに大きなメリットがあります。

3. 米油は胃に栄養を与える

キビから作られた米油は性質が穏やかで、脾臓と胃を温めることができます。胃の冷えや胃の痛みなどの悪症状に良い調整効果があります。米から作られた酒は性質がわずかに冷たいので、腸の乾燥や便秘に悩まされている人に適しています。