おいしい干しエビと玄米のお粥の作り方

晩夏から初秋にかけては、体内に水分が蓄積しやすくなり、五臓六腑にダメージを与えます。この時、湿気や毒素を取り除き、体を整える薬膳料理を食べるのがベストです。今日は干しエビと玄米のお粥を皆さんにおすすめしたいと思います。朝晩、体に良い干しエビと玄米のお粥を一杯食べれば、体の中の水分がゆっくり排出されます。エビ玄米粥は、水分を排出し、うるおいを与える効果に優れています。長く食べ続けると、舌苔がきれいになり、べたつかなくなります。干しエビと玄米のお粥の作り方を見てみましょう。

おいしい干しエビと玄米のお粥の作り方

材料: 干しエビ大さじ1杯、小骨240グラム、玄米1カップ、塩小さじ2杯、コショウ適量。

練習する：

1. 玄米を洗い、きれいな水に2時間浸し、水を切ります。

2. スペアリブを洗って湯がいて魚臭さを取り除き、干しエビを冷水に浸して柔らかくし、不純物を取り除きます。

3. 上記2つのステップの材料を鍋に入れ、水8カップ（電気コンロ用の計量カップ）を加えて、焦げ付かないようにかき混ぜながらお粥になるまで煮ます。

4. 米粒が柔らかくなり、リブに火が通ったら、塩で味を調え、火を止め、コショウをふりかけてお召し上がりください。

効能: 気血を調整し、顔色を明るくし、湿疹を改善し、日光への抵抗力を高めます。