黒米の栄養価

黒米は薬としてだけでなく、食べ物としても食べられます。それでは、黒米の栄養価について学んでみましょう。黒米は健康にとても良い食品です。

黒米の栄養価

1. 黒米の栄養価：黒米には高レベルのタンパク質（10.73g）とさまざまなアミノ酸が含まれています。黒米には、鉄、カルシウム、亜鉛、マンガン、銅などの微量元素も多く含まれています。また、ビタミンB1、ビタミンB2などのさまざまなビタミンも含まれています。 「月佳米」としても知られ、産後の女性や子供に与えることができ、鉄欠乏性貧血の治療にも効果があります。

2. 黒米の栄養価：黒米は陰を養い、腎臓を補う効果があり、体を強くし、胃を温めることができます。黒米を頻繁に食べると、肝臓を清め、視力を改善し、血液循環を活性化する効果がありますが、肝臓を清め、腸を潤し、湿気を潤滑し、精を増進し、肺を養い、筋肉をリラックスさせることもできます。同時に、黒米は非常に優れた抗がん米でもあります。

3. 黒米の栄養価：黒米はコレステロールを下げ、冠動脈硬化を防ぎ、心血管疾患の発生を減らすことができます。黒米には優れた止血効果もあり、血管の破裂を防ぐことができます。