ニクタンチェラム粥

私の友人の中には、シスタンチェラム粥を食べたことがある人はほとんどいないと思うので、詳しく説明しましょう。

http://www.100md.com/html/200709/0549/4486.htm" style="font-family: Simsun; color: rgb(51,51,51); text-decoration: none; line-height: 18px" target="_blank" title="2007 年 9 月 5 日">Cistanche ラム粥

お粥の材料：ニクジュヨウ10グラム、羊肉の赤身150グラム、米100グラム、生姜3枚、ネギ2本、塩少々。

調理方法：ニクジュヨウと羊肉を洗って細かく切り、生姜とネギを洗って細かく切り、米を洗います。鍋にニクジュヨウを入れ、適量の水を加えて弱火で沸騰させ、米と羊肉を加えてお粥を作ります。炊き上がったら、ネギ、ショウガ、塩などを加えてさらに1～2回煮ます。1日1回服用してください。

http://www.100md.com/html/200709/0549/4486.htm" style="font-family: Simsun; color: rgb(51,51,51); text-decoration: none; line-height: 18px" target="_blank" title="2007年9月5日">ニクジュヨウのマトン粥の効能の紹介

効能：腎臓と陽を養い、脾臓と胃を強化し、腸を潤し、排便を促進します。

効能：インポテンス、精液漏、早漏、女性不妊、腰膝の冷え、頻尿、夜間多尿、腎陽虚による夜尿、脾胃虚、虚弱体質、疲労による内傷、寒がり、手足の冷え、下腹部の冷え、便秘などに適しています。

お粥の意味の説明：ニクジュヨウは、ニクジュヨウやダユンとも呼ばれ、ハマウツボ科の一年草であるニクジュヨウの鱗片状の葉を持つ肉質の茎です。優れた食品であり、薬用でもあり、「砂漠の高麗人参」として知られています。

漢方医学では、ニクジュヨウは甘味、塩味、温味があり、腎経と大腸経絡に入り、腎を滋養し陽を強め、腸を潤し便秘を解消する働きがあると考えられています。早くも『本経』では「味は甘く、少し温かく、五つの疲労と七つの傷を治し、中を滋養し、五臓を滋養し、陰を強め、精気を養い、長期服用すると痩せる」と述べ、「一級」の薬材として挙げられています。 「本草綱目」には、「男性の勃起不全、不妊症を治療し、五臓六腑に潤いを与え、筋肉を成長させ、腰と膝を温め、男性の精液過多、血尿、夢精、帯下、性器の痛みを治療する」とある。 『本草綱目』には「ニクジュヨウは、生命門を養い、腎気を養い、精血を補う薬である。温かくても熱くなく、滋養強壮で辛くなく、温かくても乾燥せず、つるつるしていても漏れないので、穏やかな強壮剤である」とある。これを粥にして飲むと、「本草綱目」には「疲労回復、精液減少、顔色黒」とある。脾腎陽虚、中陽虚、下腹部冷え、上腹部冷痛、インポテンツ・早漏、精液漏・夜尿、陽虚・冷便秘などに明らかな治療効果がある。

注記：

1. 長くて肉厚で、油分が多く、茶色で、柔らかくて水分のあるニクジュヨウを選びます。

2. ニクジュヨウと羊肉のお粥は温かいお粥のレシピで、冬には適していますが、夏には適していません。

3. 軟便や性欲亢進のある人はこの薬を服用しないでください。