黒梅ジュースと酸っぱい梅スープの違い 黒梅ジュースの作り方

黒梅ジュースと酸っぱい梅スープはどちらも甘酸っぱい味が魅力的な健康ドリンクです。また、脂っこさを和らげ、消化を促進し、胃腸の消化機能を改善する効果もあります。では、黒梅ジュースと酸っぱい梅スープの違いは何でしょうか？今日はこの点について具体的に紹介するとともに、黒梅ジュースの作り方についても皆さんに知っていただきたいと思います。

梅ジュースと酸っぱい梅スープの違い

黒梅ジュースと酸梅スープには明らかな違いはありません。どちらも黒梅から作られており、スープは黒梅の豊富な栄養を保持しています。調理後のスープは濃い赤色で、魅力的で、直接摂取でき、特に肉を食べるときに、黒梅ジュースを少し加えると、胃腸が肉を吸収して消化する速度が上がり、人体の胃腸の健康を維持し、明らかな消化効果を発揮できます。

梅ジュースの作り方

1. 黒梅ジュースを作るときは、黒梅1ダース、乾燥サンザシスライス1ダース、きれいな水2kg、適量の黄色の氷砂糖、適量の砂糖漬けのキンモクセイを用意します。準備した黒梅と乾燥サンザシを流水で洗い、表面の汚れを洗い流し、準備した鍋に入れます。

2. 用意しておいた水を加えて沸騰するまで加熱します。次に、用意しておいた黄色の氷砂糖を入れて煮続けます。氷砂糖が溶けたら、火を弱めて30分ほど煮ます。この時点で、鍋の中の梅ジュースが煮えています。用意しておいた金木犀を入れてよく混ぜます。その後、火を止めて鍋の中で自然に冷まします。

3. 冷めた梅ジュースをカップに入れて冷蔵庫に入れます。3〜5時間後に取り出すと特に美味しくなります。カップに適量の氷を入れ、沸騰した梅ジュースを入れて、そのまま梅ジュースを飲むこともできます。味もとても魅力的ですが、梅ジュースを飲むときは空腹を避けてください。そうしないと、体に悪影響を及ぼします。

以上、黒梅ジュースと酸梅スープの違いを紹介し、同じ飲み物でありながら呼び方が違うことを皆様に知っていただき、その効能や機能を理解していただき、今後より安全に飲むことができるようになりました。