ドリアンの正しい食べ方を写真と説明付きで紹介

ドリアンは果物の王様として知られる熱帯果物です。多くの熱帯諸国では「ドリアン1個は鶏3羽の価値がある」ということわざがあります。熟すと独特の香りがし、果肉は柔らかく、栄養も豊富です。食べた後には特に栄養効果が明らかになります。しかし、ドリアンは比較的大きく、皮にトゲがたくさんあるため、あまり知らない人は買っても食べ方がわからない人が多いです。今日は、誰もが簡単においしいドリアンの果肉を食べられるように、ドリアンの正しい食べ方をお伝えします。

ドリアンの食べ方

1. ドリアンは硬い殻に覆われた熱帯の果物です。おいしいドリアンの果肉を食べたいなら、殻を取り除かなければなりません。成熟すると殻が濃い黄色に変わり、ひび割れが現れます。ドリアンを食べるときは、上部の割れ目に沿って手で割ることができます。

2. ドリアンの上部の割れ目が大きくない場合は、ナイフで下向きに切り込み、割れ目を大きくしてから手で割ってください。割ると、中に黄色いドリアンの果肉が見えます。これらのドリアンの果肉は花びらの中にあります。人々はそれを取り出して直接食べるか、取り出したドリアンの果肉を好みの特産品にして後で食べることができます。

ドリアンの正しい食べ方に関するチュートリアル

1. そのまま食べる

ドリアンの殻を取り除いた後、ドリアンの果肉を取り出してそのまま食べることができます。しかし、ドリアンを初めて食べる場合は、少しずつ食べなければなりません。なぜなら、その味は非常に独特で、最初は受け入れられず、徐々に慣れる必要がある人もいるからです。また、ドリアンを一度に大量に食べるのはよくありません。1回に食べる量は100グラムを超えないようにしてください。そうしないと、胃腸の不快感を引き起こします。

2. アイスクリームを添える

ドリアンの果肉はアイスクリームと一緒に食べることもできます。必要に応じて、ドリアンの果肉をフードプロセッサーに入れてピューレ状にし、取り出して自宅でアイスクリームと混ぜます。すると、おいしいドリアンアイスができます。このようにドリアンを食べると、独特の味が変わり、人々に受け入れられやすくなります。

3. 煮込みチキン

ドリアンは特に滋養強壮効果の強い果物で、体が弱っているときは黒鶏などの食材と一緒に煮込むといいでしょう。調理するときは、あらかじめ鶏肉を細かく切って沸騰したお湯で茹でてから、スープ鍋に入れ、適量のタマネギとショウガを加えて一緒に煮込み、用意しておいたドリアンの肉とナツメやクルミの実などの食材を加えて一緒に煮込みます。煮込んだら肉を取り出してスープを飲みます。このとき、煮込んだ鶏肉のスープに天然のフルーティーな香りが漂っているのが感じられるでしょう。