ベイベリーは酸味が強い果物で、食欲を刺激し、消化を助けます。夏にはかき氷に入れたり、果実酒に加えたりして食べられます。しかし、このヤマモモは漬物です。手軽に食べたいなら、市販されているヤマモモを自分で漬けることもできます。では、ヤマモモの漬物はどのように作るのでしょうか?習得するのは難しくありません。ヤマモモのピクルスの作り方の詳しい説明をご覧ください。読んだら簡単に習得できると思います。 ヤマモモのピクルスの作り方自宅でベイベリーのピクルスを作るときは、熟度の高い新鮮なベイベリーを選ぶのがベストです。また、漬ける過程で生水を加えないでください。漬けた後は、空気や細菌の侵入を減らすために密封に注意してください。こうすることで、ベイベリーのピクルスの味は美味しくなり、保存期間も長くなります。 ヤマモモのピクルスの作り方ヤマモモのピクルスに使われる具体的な材料 自宅でベイベリーを漬ける場合は、新鮮なベイベリー 1 キログラム、砂糖 500 グラム、適量の水を用意します。 ヤマモモのピクルスの具体的な手順 1. ベイベリーを漬ける場合は、まず鍋に水を入れて沸騰させます。次に、準備したベイベリーを鍋に入れて 1 ~ 2 時間煮ます。 2. ベイベリーを湯がいた後、砂糖を加えて弱火で煮ます。約30分後、鍋の中の汁が濃くなったら火を止めます。 3. 茹で上がったヤマモモは自然に冷まします。室温になったら清潔な瓶に入れて密封し、冷蔵庫に入れて冷蔵保存します。長期保存が可能です。食べたいときにいつでも取り出して食べることができます。ただし、取り出す際に生水を持ち込まないように注意してください。また、取り出した後は必ず容器を密封してください。そうしないと劣化しやすくなります。 |
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