ビタミンCを含む果物

ビタミンCは人体に欠かせない栄養素です。果物や野菜にはビタミンCが豊富に含まれています。では、どんな果物にビタミンCが含まれているのか学びましょう。

ビタミンCを含む果物

2. 2 層目の果物と野菜にはビタミン C が含まれています。ピーマン、リュウガン、キャベツ、キュウリ、トマト、イチゴ、柑橘類、カリフラワーなどです。これらの食品には、100 グラムあたり 50 mg を超えるビタミン C が含まれています。

3. 3 層目のビタミン C を含む果物や野菜には、セロリ、アマランサス、キャベツ、菜種、コリアンダー、エンドウ豆、ササゲ、大根、ほうれん草、白菜、ニンジン、キノコなどがあります。これらの果物や野菜には、100 グラムあたり 30 ～ 50 mg のビタミン C が含まれています。

4. 果物と野菜のビタミンC含有量のランキング。多くの果物の中でビタミンCが最も豊富なのはレモン、オレンジ、ミカン、キウイ、イチゴなどであり、多くの野菜の中でビタミンC含有量が最も高いのはキャベツ、ピーマン、ブロッコリー、トマトなどです。