旅行中に果物を選ぶ方法

現代人は毎日フルーツなしでは生きていけません。旅行中もフルーツを食べなければなりません。しかし、外出中にフルーツを食べるときには注意すべきことがいくつかあります。

果物は栄養価が高く、おいしいです。喉の渇きを癒し、熱を取り、落ち着きのなさを和らげる果物もあれば、胃を強くして消化を助ける果物もあり、特定の病気を治療するものもあります。そのため、果物は旅行生活に欠かせない食べ物です。どうすれば衛生的かつ科学的に食事を摂ることができるのでしょうか?

1. 徹底的に掃除する

果物を食べる前に、0.1% 過マンガン酸カリウムまたは 0.2% 漂白剤溶液に 5 ～ 10 分間浸して消毒し、その後きれいな水で洗い流すのが最適です。沸騰したお湯で30秒ほど茹でると殺菌効果も得られます。果物によっては、皮をむいて食べる前に冷水で洗うことができます。こうすることで、皮に付着した細菌を除去できるだけでなく、皮に残っている農薬を摂取することを避けることもできます。

2. 「してはいけない4つのこと」

3. 果物の特性と治療効果に注目する

サンザシ、パパイヤ、ビワ、酸っぱいリンゴ、梨、ブドウなどの酸っぱい果物は消化を助けるので、食後に食べるのが最適です。イチョウなどの果物は中毒を引き起こす可能性があるため、調理して食べなければなりません。パイナップルは人によってはアレルギー反応を引き起こす可能性があり、柿は不適切に食べると胃石を引き起こす可能性があるため、注意が必要です。

一般的な果物の5つの特性: