梨の起源、品種、生育環境

梨は水分を多く含み、 天然のミネラルウォーターとも呼ばれています。また、梨には咳止め効果もあるので、良い果物です。

梨

みずみずしさ、ジューシーさ、甘酸っぱさから「果物の王様」と呼ばれ、「天然のミネラルウォーター」とも呼ばれています。梨の果肉はシャキシャキしてジューシー、甘酸っぱくて香りがよく、糖分、タンパク質、脂肪、炭水化物、各種ビタミンが豊富で、人間の健康に重要な役割を果たしています。梨は、乾燥梨、梨ジャム、梨ペースト、梨ジュース、缶詰梨などに加工することもできます。また、ワインや酢を作るのにも使用できます。梨の果実には薬効もあります。消化を助け、肺を潤して心を清め、痰を除去して咳を和らげ、熱を下げ、傷を解毒し、利尿作用と下剤作用もあります。

梨はわが国原産で、『詩経』の「陳建扁」には「山に芽あり」と記されており、わが国における梨の栽培には少なくとも2,500年の歴史があることがわかります。梨の栽培は長期にわたり続けられ、多くの優れた品種が育成されてきました。『史記』『広志』『秦紀』『西京雑記』『洛陽花木記』『華経』などの古書には、蜂蜜梨、赤梨、白梨、雁梨、艾佳梨など、多くの梨の品種名が記されており、現在でも使用されています。

さらに、ユリさんは業界名も紹介しました。記録によると、唐の玄宗皇帝李龍基は音楽に精通し、歌と踊りを愛し、都の光華門園の梨の木が植えられた果樹園でよく演劇をしていた。後世の人々は演劇界を「梨園世界」または「梨園産業」と呼んだ。

起源

私の国はナシ属植物の中心的発祥の地の一つです。アジアナシのほとんどは東アジア原産です。日本と北朝鮮もアジアナシの原産地です。中国で栽培されている白梨、砂梨、秋梨はすべて私の国原産です。私の国で梨の生産量が最も多い省は、河北省、山東省、遼寧省、江蘇省、四川省、雲南省などです。主な梨の生産地としては、山東省の煙台、河北省の保定、邯鄲、石家荘、邢台、鄧寧省の遂中、北鎮、宜県、錦西、阜新、安徽省の当山とその周辺、山西省の高平、甘粛省の蘭州、四川省の金川、新疆ウイグル自治区のコルラなどがある。

成長環境

ナシの木は土壌への適応力が強く、山地、丘陵地、砂地、窪地、塩性アルカリ性土壌、赤土などでも生育し、実をつけることができます。ナシの木は耐寒性が極めて強く、栽培されている品種のほとんどは -30°C の低温にも耐えることができます。ナシの木は特に水浸しに強い。研究によると、ナシの木は酸素の少ないよどんだ水の中で9日間生き延びることができ、これはブドウに次いで2番目だ。

バラエティ

梨の主な品種は秋梨、白梨、砂梨、外梨です。秋梨の果実は丸いまたは扁平で、白梨の果実は倒卵形で、砂梨の果実はほぼ丸く、皮は緑色または茶色で、ヨーロッパ梨の果実はひょうたん形または丸く、熟すと果肉はシャキシャキして柔らかく、ジューシーで、石細胞が少なく、強い香りがします。