桃の栄養情報

桃の栄養情報

桃は昔から多くの人に愛されてきました。桃好きの私たちは、桃の栄養成分について学んでみましょう。

桃には鉄分が豊富

古代の人々は、争いや病気のない理想的な状態を地上の楽園と呼びました。また、古代人は桃には寿命を延ばす効果があると信じ、桃を不老不死の薬とみなしていました。研究と調査によると、桃は非常に栄養価が高いそうです。桃は、性質と風味が穏やかで、さまざまなビタミン、フルーツ酸、カルシウムやリンなどの無機塩類を含んでいます。鉄分含有量はリンゴやナシの4~6倍です。桃には気血を補い、陰を養い、体液を増進させる効果があります。桃は鉄分を多く含み、鉄欠乏性貧血の患者にとって理想的な栄養補助食品です。

栄養情報

桃の可食部100グラムあたりには、117.2~7.7キロジュールのエネルギー、約0.8グラムのタンパク質、0.1グラムの脂肪、10.7グラムの各種糖、8ミリグラムのカルシウム、20ミリグラムのリン、10ミリグラムの鉄、60マイクログラムのプロビタミンA(カロチン)が含まれています。ビタミンB1 30マイクログラム、ビタミンB2 20マイクログラム、ビタミンC 6ミリグラム、ナイアシン 0.7ミリグラム、さらにマルチビタミン、リンゴ酸、クエン酸も含まれています。

桃の主成分はショ糖で、ビタミンやミネラルの含有量は少ないですが、食物繊維成分で整腸作用のあるペクチンが多く含まれています。桃は、その花芽に含まれる配糖体が利尿作用や便秘に効果があることから、漢方薬として使われています。桃の葉は入浴やあせも取りに使われると言われています。

TCMの観点

伝統的な中国医学では、桃は性質が熱く、味は甘酸っぱいと信じられています。桃には、心臓を養い、体液を促進させ、喉の渇きを癒し、蓄積を取り除き、腸を潤し、疲労と熱を和らげる効果があります。桃は「肺の果実」であり、低血糖、肺疾患、無力症、咳の患者の補助的な食事療法に適しています。桃仁には瘀血を取り除き、腸を潤し、咳を和らげる働きがあります。瘀血、無月経、腹痛、高血圧、便秘などに効果があります(漢方薬として使われており、生食はできません)。桃桃(未熟な桃は桃より小さい)をお茶に浸して飲むと、汗を収れんし、出血を止める働きがあります。陰虚、寝汗、血痰などの症状に効果があります。桃の葉には殺虫作用もあります。湯煎して性器を洗うと、膣トリコモナス症に効果があります。桃の花には腫れを抑え、利尿作用があります。浮腫、腹水、便秘、排尿困難、水虫、足のむくみなどに効果があります。

栄養たっぷりの桃を夏によく食べるのは、美味しいだけでなく、健康にもとても良い効果があります。ぜひ試してみてください。

<<:  温室ネクタリン

>>:  桃の栄養価は?

推薦する

秋の乾燥陰滋養粥

秋の乾燥を養う陰粥は一種の養生粥です。 以下に編集者があなたのために用意した内容をご覧ください。 気...

ブラックビューティーメロンの植え付け

私の友人の多くは、スーパーや果物屋でブラックビューティーメロンを買って食べたことがあると思いますが、...

揚げた桃の実の効能と機能

揚げ桃仁は、とてもクールな漢方薬の一つです。それでは、揚げ桃仁の効果と機能について学び、揚げ桃仁の用...

沈香の効能と機能

沈香の木は主に丘陵地帯に生育する背の高い常緑樹です。世界で最も貴重な薬用植物の一つであり、我が国の重...

オレンジは熱帯作物ですか?それらは熱帯果物ですか、それとも温帯果物ですか?

オレンジは熱帯作物ですか?オレンジは熱帯および亜熱帯の作物です。これは、植物が暖かくて湿度の高い環境...

火傷後に何を食べたらいいですか?火傷後に食べてはいけない食べ物は何ですか?

火傷はよくある外傷の一種です。火傷を負った後、多くの人が火傷を深刻に受け止めず、食事制限に注意を払わ...

水に浸したオレンジの皮を飲むことのメリット

オレンジの皮には多くの機能があります。車に乗ると車酔いする人の多くは、オレンジの皮を選び、オレンジの...

カリカリに焼いたナスの作り方

今日は、おいしい北東部バージョンのカリカリ焼きナスをご紹介します。カリカリ揚げナス中国東北部の広大な...

漢方薬レモンデイリリーの効能と機能

レモンデイリリーはデイリリーとも呼ばれ、料理や薬として使用できるユリ科の食材です。レモンデイリリーに...

セロリの食べ方は?家庭で作るセロリのレシピ。セロリはコリアンダー?

キョウチクトウはセリ科に属する緑のハーブです。日本では最も一般的な栽培野菜であり、中国では主に薬用植...

おいしいガーリックソースの作り方

ガーリックソースは、マッシュガーリックソースとも呼ばれ、多くの人が好むソースです。そのまま食べるだけ...

多肉植物金の樹の栽培方法と注意点

多肉質の金のなる木を育てるのは特に簡単ではありません。維持するのが難しいです。寒さにも暑さにも弱い多...

レンギョウの増やし方と注意点

冬のジャスミンの増やし方レンギョウを繁殖させる場合、一般的に用いられる方法は株分け繁殖、葉挿し繁殖、...

キウイジュース粥

キウイジュース粥について聞いたことのない友人は多いと思います。以下に簡単にまとめておきます。キウイジ...

一般的に1ムーあたり何キロの菜種が生産されますか? 1ムーあたりの収穫量と利益はいくらですか?

1ムーあたりの菜種の収穫量1ムーあたりの菜種の収穫量は通常約300キログラムです。品種の選択が適切...