陝西柿ケーキの作り方

陝西省の美しい場所では、毎年多くの特産品が生産されていますが、その中でも陝西柿は大きくて甘く、味もとても良いです。陝西柿は陝西柿ケーキを作るのにも使われており、味も多くの人に好評です。今日は編集者が作り方を紹介します。学びたいなら、よく見てください。興味があるときに閲覧するのもとても良いです。

陝西省産の柿、小麦粉、白砂糖、豚油、砂糖モクセイ、砂糖ローズ、ナッツ、緑と赤の絹、菜種油

1. 柿の皮をむいてヘタを取り除き、きれいな水で洗い、ミキサーでペースト状にしてお皿に盛ります。

2. 適量の小麦粉を皿に加え、均一に混ぜます。

3. 豚脂を適量取り、細かく切り、砂糖、キンモクセイ、バラの実、青紅絹を適量加えて均一に練り、餡を作ります。

4. 手順2で作った生地を適量取り、手で平らになるように押し、真ん中に適量のフィリングを入れ、口を締めてケーキの形を作ります。

5. 鍋に適量の菜種油を入れ、弱火にして準備しておいた柿ケーキを加え、黄金色になるまでゆっくりと揚げます。

陝西柿ケーキを作るコツ

1. 具材を作るときは、必ず均等に加えるようにしてください。また、お好みに応じて他の具材を加えることもできます。

2. 揚げるときは、黄金色になるまで揚げるのが一番です。とてもおいしくなります。揚げすぎると、味が落ちてしまいます。

3. 施術中は、清潔で衛生的な状態を保つようにしてください。

4. 黄金色になるまで揚げた後、取り出して網の上に置き、油を少し加えて揚げると味がよくなります。

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