天然ハチミツの賞味期限はどれくらいですか?

科学技術の発展により、多くの食品が技術的な手段で合成できるようになり、最近では卵さえも合成できるようになりました。蜂蜜は言うまでもありません。合成蜂蜜はずっと前から市場に出回っていますが、実用的理由であろうと心理的理由であろうと、誰もが天然蜂蜜の方が良いと考えています。では、天然蜂蜜の賞味期限の問題を理解していますか?それについてお話ししましょう!

天然ハチミツの賞味期限

(1)一般的に、国の規制によれば、蜂蜜製品の賞味期限はボトルに18ヶ月と記載されます。しかし、天然の蜂蜜であれば、熟成濃度が非常に高ければ、何年も保存することも可能です。

(2)ただし、養蜂場から天然の蜂蜜を購入せず、市場で蜂蜜を購入する場合は、密封して保存し、開封後は2年以内に飲むのが最善です。

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