自家製ワインの保存期間

ワインの独特の味は、多くの中国消費者に徐々に受け入れられつつあります。しかし、高価なワインは誰もが買えるものではないため、多くの住民が自宅でワイン作りを始めました。製造工程の制限により、自家製ワインは通常、長期間保存することができません。

自家製ワインの保存期間

（ １ ）白ワインは一般的に１～３年しか保存できません。この期間を過ぎると味が落ちてしまいます。

（ ２ ）赤ワインは３年以上保存できますが、あまり長く保存するとワインが劣化しやすくなります。

（ ３ ）自家製ワインは殺菌や蒸留などの工程を経ていないため、賞味期限は１～２ヶ月程度です。この期間を超えて保存すると、カビが生えやすくなります。

ワインが腐っていることに気づいたら、特に髪の毛が生えるなどの現象が見られる場合は、それ以上飲まずに、すぐに捨てるべきです。下痢や中毒などの病気を避けるため。