バーベキューのマリネの仕方 バーベキューのマリネの仕方

バーベキューのマリネの仕方 バーベキューのマリネの仕方

美味しいバーベキューを食べたことがある人は多く、自宅でもバーベキューをしたいと思う人も多いでしょう。しかし、バーベキューのマリネ方法についてはあまり知らず、どうすれば美味しく焼けるかも知りません。今日は、編集者が特にこの問題についてお話しするとともに、人々が好む豚肉の焼き方を書き留めて、皆さんにシェアします。

バーベキューのマリネ方法

バーベキューのマリネの材料

自宅でバーベキューをするときは、新鮮な豚肉を用意するだけでなく、ニンニク、ピーナッツオイル、生姜、クミンパウダー、砂糖、薄口醤油、食卓塩などの調味料を適量用意する必要があります。最後に、五香粉、チキンエッセンスなどの材料も少量用意する必要があります。

バーベキューのマリネの手順

1. 準備した新鮮な豚肉を薄切りにします。豚肉を選ぶときは、脂肪と赤身が交互になっている豚バラ肉を選ぶのが最適です。そうでないと、焼いた肉の味が悪くなり、香りも良くありません。

2. スライスした豚肉を普段の食品を入れる袋に入れ、砂糖、塩、チキンエッセンス、薄口醤油を適量加え、最後に五香粉とピーナッツオイルを加えてよく混ぜ、豚肉に味が染み込むまで1時間ほど漬け込みます。

3. 麺棒を使ってニンニクを細かく砕き、ベーキングトレイにピーナッツオイルを塗り、マリネした肉をベーキングトレイに均等に並べ、豚肉のスライスの表面にクミンシードを振りかけ、ベーキングトレイをオーブンに入れて焼きます。

4. 肉を焼いている間に、ニンニクを取り除き、皮をニンニクのスライスに切り、レタスを洗って脇に置いておきます。オーブンでバーベキューが焼けたら、取り出して、ニンニクのスライスとレタスを添え、甘い麺ソースに浸してそのまま食べます。特に美味しいです。

<<:  トウモロコシの根の効能と機能、食べ方

>>:  クラゲの効能と機能 クラゲの薬効

推薦する

パイナップルの花の写真と栽培方法

パイナップルの花は花の中の妖精のようで、非常に優雅で優美です。部屋にパイナップルの花を数鉢置くと、家...

MSGは肥料として使用できますか?

肥料としてのMSG MSG は一般的に肥料として使用できますが、直接使用することはできません。 MS...

灰色野菜の効能と働き、そして灰色野菜の食べ方

灰色野菜は自然界によく見られる野生のハーブで、人々の食卓によく並ぶ料理です。この山菜は食感が柔らかく...

烏人粥の効能

烏人粥の効果についてどれくらい知っていますか?まだ知らない友達も多いと思うので、以下に説明しておきま...

干しムール貝の食べ方 干しムール貝の一般的な食べ方

干しあさりは干し魚介類の一種で、貝肉の一種です。私たちの日常生活では非常に一般的です。しかし、多くの...

マウンテンレタスの効能と機能

マウンテンレタスは野生のハーブで、ワイルドレタスとも呼ばれています。キク科の一種です。この植物の苗、...

クモの花の効能と機能

クモの花は野生のハーブで、アカネ科の一種です。この植物は毎年春から夏にかけて花を咲かせ、秋に実をつけ...

ポドカルプスに最適な土壌

ポドカルプスは水浸しでも乾燥もしていない土壌を好みます。ポドカルプスは塩分や不毛に弱いため、アルカリ...

小豆スープの効能と機能 小豆スープの一般的な作り方

小豆スープは小豆を主原料とし、水、砂糖、その他の材料を加えて作る健康維持スープです。調理後はバラ色に...

菊を植えるのに最適な月は何月ですか?

菊を植える時期菊は、菊の種の発芽に適した季節であるため、通常、春に植えられます。ほとんどの場合、菊は...

ナマコを食べられない人はいる?ナマコを食べる際のタブー

ナマコは栄養価が高く、滋養強壮効果に優れていることで世界中で有名です。ナマコは生活の中で最も人気のあ...

小豆、ココナッツ、タロイモケーキの材料と作り方

今日はデザート、小豆、ココナッツ、タロイモのケーキをご紹介したいと思います。小豆、ココナッツ、サトイ...

クチナシの挿し木の作り方と、クチナシの挿し木を早く根付かせる方法

クチナシは枝葉が青々と茂り、常緑の葉を持ち、強い香りがするため、花好きの人々に深く愛されています。ク...

大根の種羊肉の効能、効果、禁忌

大根の種は伝統的な中国の薬用材料であり、羊肉は一般的な食品材料です。その効果と禁忌は異なります。しか...

洗顔料の有効期限はどのくらいですか?また洗顔料の用途は何ですか?

ご存知のとおり、多くの人が毎日洗顔料を使って顔を洗う習慣を持っています。洗顔料を使用するときは、使用...