インゲン豆の調理方法 インゲン豆の調理方法

インゲン豆は、インゲン豆とも呼ばれ、メキシコとアルゼンチンで生産されています。インゲン豆は栄養価が豊富です。インゲン豆を食べるとビタミンC、カルシウム、鉄分を補給できます。インゲン豆は低ナトリウム食品です。インゲン豆の栄養構造を維持する調理法とは? インゲン豆の調理法の完全ガイドをご紹介します。

インゲン豆の調理方法

1.インゲン豆のレシピ - インゲン豆のお粥

ステップ 1: インゲン豆、小豆、白キクラゲ、ハトムギ、ナツメなどの調理が難しい材料を温水に浸します。

ステップ2：浸していない材料を洗い、炊飯器に入れて水を加えます。

ステップ 3: お粥調理ボタンを押してお粥の調理を開始し、通常の手順に従います。電気炊飯器をお持ちでない場合は、材料を鍋に入れて沸騰させるか、弱火で30分ほど煮込んでください。

ステップ 4: 炊飯器でお粥を約 30 分間炊き、保温設定にして材料を煮ます。

ステップ5：鍋の中の材料をしばらく煮込んだ後、前に浸しておいた材料を炊飯器に入れてお粥を炊き続けます。

ステップ6：お粥が炊けたら、砂糖を加えて味を整えます。

2.インゲン豆のレシピ - 豚肉とインゲン豆の煮込み

ステップ 1: インゲン豆を洗って切り分け、豚バラ肉の血を切ってきれいに洗ってスライスし、生姜とネギも切り分けます。

ステップ 2: インゲン豆を水に入れて水が緑色になるまで煮て、取り出して水を切ります。

ステップ 3: フライパンに油を入れ、ネギと生姜を香りが出るまで炒め、肉のスライスを加えて炒めます。

ステップ 4: 肉のスライスが 70% 温まったら、インゲン豆を加えて一緒に炒めます。

ステップ 5: ボウルに水と醤油を入れて 10 分間煮ます。