血鳥の巣の作り方 血鳥の巣の煮込み方

血燕の巣は東南アジアの多くの都市で非常に人気のある食べ物であり、東南アジアの都市に行く多くの人々は血燕の巣を買ったり楽しんだりすることを選択します。血燕の巣は肉質が柔らかく、調理に適しています。美容とスキンケアの聖地として知られるこの食材は、栄養素とタンパク質が非常に豊富です。血燕の巣の調理方法を見てみましょう。

血鳥の巣の調理方法

1.蒸し血燕の巣の作り方

ステップ 1: 血燕の巣、油、蒸し魚醤油、みじん切りにしたニンニク、料理酒、みじん切りにしたネギ、ニンニクチリソースを用意します。

ステップ 2: まず血鳥の巣を掃除し、各血鳥の巣の殻をこすり洗いしてきれいにします。

ステップ3：熱したフライパンに油を入れ、みじん切りにしたニンニクと玉ねぎを香りが出るまで炒めます。

ステップ4：醤油と料理酒を少し加えてスプーンでよくかき混ぜます。

ステップ5：洗った血鳥の巣を蒸します。

ステップ 6: 揚げたニンニクの汁とニンニクチリソースを血鳥の巣に注いで完成です。

2.血燕の巣の煮込み方

ステップ 1: ザワークラウト 2 ポンド、血燕の巣肉 1 ポンド、豚肉 1.5 ポンド、スターアニス、コショウの実、オリーブオイル、骨スープ 1 杯が必要です。

ステップ 2: まず、中華鍋に油を入れ、スターアニスとコショウの実を香りが出るまで炒めます。

ステップ 3: 豚肉をスライスしてフライパンに入れ、火が通るまで炒め、ザワークラウトを加えて均一に炒めます。

ステップ 4: 最後に鍋に骨スープを加え、強火で沸騰させます。

ステップ5：鍋の骨スープが沸騰したら、血燕の巣の肉を加えます。

ステップ 6: 鍋の中のスープが再び沸騰したら、火を弱めます。

ステップ 7: 弱火で約 15 分間煮込み、調味料を加えて完成するまで味付けします。