バジルを収穫するのに最適な時期はいつですか?

シソは熟したら晴れた日に収穫しなければなりません。この時期の紫蘇は品質が良く、香りも豊かで、乾燥もしやすくなります。シソの葉を収穫する場合は、シソが開花する前に行う必要があります。

熟したバジル

シソは毎年9月から10月にかけて成熟し、この時期が収穫のベストシーズンとなります。シソの房または植物全体を直接切り取り、小さな束に結び、天日で乾燥させると、シソの種子が得られます。

バジルの収穫

シソの具体的な収穫時期はその用途に関係しています。葉を摘む場合は、一般的に5月から8月にかけて収穫されます。種子を収穫したい場合は、9月から10月にかけて収穫できます。

シソの起源と生産

シソは中国原産で、中国北部、中国中部、中国南部、中国南西部など中国国内に広く分布しています。しかし、湖北省、河南省、陝西省、江蘇省、河北省などの地域の紫蘇の葉は最高の品質を持っています。

シソは成長が早く、早く収穫できる植物です。 1ムーあたりの平均収穫量は約200〜300斤です。適応力が強く、国内のほとんどの地域で栽培できます。