ピーマンを高収量で育てる方法（ピーマンの苗を早く成長させて高収量にする方法）

唐辛子はそのまま食べることも、調味料として使用することもでき、ある程度の実用的な価値があります。そのため、市場での唐辛子の需要は徐々に増加しており、唐辛子の生産量を増やすことは現在の唐辛子業界の重要な目標となっています。

1. 品種の選択

地域の自然環境条件に応じて適切な品種を選択します。

2. 苗の栽培

適切な年齢の丈夫な苗木を栽培することは、コショウの早期成熟と高収量を確保するための主な対策の 1 つです。強い苗木の基準は、根が多く、色が白く、茎が太く、節間が短く、大きくて太く、色が濃く、古くなく、背が高すぎず、病気や害虫がないことなどです。

種をまくときは、風が遮られ、太陽が当たる高地の肥沃な土地を苗床として選びます。ベッドの幅は1.2〜1.5mにしてください。分解した豚糞をベッドの上に一層まき、消毒のために200～250倍に希釈したホルマリンまたは500倍に希釈した50％カルベンダジムを散布します。

種をまく前に、苗床に十分に水をやり、芽の種子を細かい土と混ぜて、種をまく前に均一にかき混ぜます。播種後は1cmほどの細かい土をかぶせ、フィルムでしっかりと覆います。

夕方には、夜間の気温が 10℃ 以上になるように、マットを追加する必要があります。通常、発芽を促進するために発芽前に換気は行いません。すべての苗が発芽した後は、適切な換気が必要です。

3. 植え付け

早期の根付きと苗の早期成長を促すために適切な時期に早期に植え付けることが、植え付け期間中および植え付け後の管理の主な原則です。移植の際にはフィルムで覆うことで、移植時期を適宜早めることができます。

一般的には、苗木が10～15cmの高さになり、本葉が6枚になったら移植できます。移植前日に苗床にたっぷり水をやり、土をかけて移植します。

移植に最適な苗木は、脚が短く、茎が太く、節が短く、直立して曲がらずに成長し、葉が濃い緑色の苗木です。根の損傷を避け、移植の深さは苗の子葉が土壌と同じ高さになるようにする必要があります。

移植後はすぐに十分に水やりをするか、薄めた肥料水を与えてください。天気が晴れているときや気温が高いときは、植物の成長を促すために、連続して数回水をあげてください。移植に適した時期は、毎日の平均気温が安定して15℃を超える時期です。

4. 現場管理

ピーマンを植えた後は、気温と最低気温がまだ低く、植物、特に根系の成長は遅いです。地表温度の上昇につながる条件を作り出すための対策を実施する必要があります。

気温がそれほど高くない場合は、通常、水やりは不要、または少量の水のみを与えます。土壌は適時に耕して緩め、土壌表面を緩め、根系と地上部の成長を促す必要があります。中耕は土壌耕作と組み合わせることができ、根の成長を促進し、倒伏を防ぐ効果があり、灌漑や排水も容易になります。

5. 害虫と病気の防除

ピーマンに害を及ぼす主な病気には、ウイルス性疾患、疫病、炭疽病、細菌性角葉斑病などがあります。

ウイルス性疾患の場合は、苗を移植する前と移植初期に、7日ごとに植物病害殺菌剤、ウイルスA、抗ウイルスミョウバンを散布します。 2～3回続けて散布すると病気の発生確率を減らすことができます。

疫病と炭疽病は真菌による病気です。防除剤には、500 倍希釈の 40% エチレンアルミニウム水和剤、または 500 倍希釈の 25% メタラキシルが含まれており、植物や表面に散布することで、感染を効果的に予防および制御できます。

細菌性角斑病は細菌性疾患であり、主に使用される薬剤は硫酸ストレプトマイシン、ファイトレキシンなどです。ピーマンの主な生理的疾患は花と果実の落下です。予防と防除対策としては、リン酸肥料を適切に補給し、背の高い作物と混作し、病害虫を適時に予防および防除することです。

ピーマンの主な害虫は、オオタバコガ、アブラムシ、ハエトリグモなどです。アブラムシとハエトリグモは、アセタミプリド、シペルメトリン + アベルメクチン、チアメトキサムなどの殺虫剤を散布することで駆除できます。ワタボウフウの幼虫は、エマメクチン安息香酸塩、バチルス・チューリンゲンシス、またはピレスロイド乳剤を散布することで駆除できます。

コショウ畑に少量のトウモロコシを混植してオオタバコガの成虫を誘い、卵を産ませ、その後手作業で駆除するのも一定の効果があります。

6. 適切な時期に収穫する

ピーマンは用途に応じて適切な時期に収穫する必要があります。生のピーマンの場合、通常は開花後約 30 日で収穫します。この時期、果実は完全に成長し、皮は固く、色は濃く光沢があり、品質はより良くなります。市販の乾燥唐辛子を製造する場合、一般的には果実が完全に熟した後に収穫されます。