おいしいキュウリのピクルスの作り方は？キュウリのピクルスの漬け方

キュウリのピクルスは、多くの人に人気のおかずです。全国でよく食べられ、さまざまな調理法があります。では、キュウリのピクルスを最高においしくするにはどうすればいいのでしょうか?キュウリの漬物の詳しい作り方は後ほど書きますので、読んでいただければ美味しいキュウリの漬物の作り方がわかると思います。

きゅうりの漬物作り方1

1. きゅうりを漬けるときに、適量の小唐辛子を加えることができます。きゅうり5キログラムに唐辛子500グラムを加えるだけです。さらに、ニンニク、生姜、砂糖、白ワイン、醤油、食用油などの調味料を適量用意します。

2. きゅうりとピーマンを洗い、塩でマリネし、水を切り、ニンニクの皮をむいてスライスします。用意した調味料をすべて一緒に入れ、よく混ぜます。最後に、きゅうり、唐辛子、ニンニクのスライスを入れて密封し、3〜3日間マリネしてから取り出して食べます。

きゅうりの漬け方

1. きゅうりを漬けるときは、新鮮なきゅうり、塩、味噌、料理酒などの材料を準備する必要があります。また、きゅうりを洗って細長く切ります。次に、ボウルに入れて塩を加えます。よく混ぜた後、上に重いものを乗せて押します。3〜4日間漬けた後、水を取り出し、1日太陽に当てます。

2. 漬け物瓶に、細切りにしたキュウリを入れ、用意しておいた豆ペーストを加え、適量の料理酒を加えてよく混ぜます。瓶に蓋をして、10日間ほど密封します。漬けキュウリの出来上がりです。