新疆バチュキノコの写真 新疆バチュキノコの食べ方

新疆にはバチューキノコと呼ばれる特産品があります。新疆に行ったことがある人にはよく知られていますが、新疆に行ったことがない人にはそれほど馴染みがありません。実は、新疆バチュウ茸は栄養価の高い山菜です。後ほど写真を見せて、新疆バチュウ茸の食べ方も紹介します。

新疆バチュキノコの写真 新疆バチュキノコの食べ方

1. 新疆バチューキノコの紹介

新疆バチューキノコは、主に新疆のポプラ林に生育する野生キノコです。肉厚で味も美味しく、人体に有益な栄養素を多く含んでいますが、収穫量は多くなく、市場では常に品薄状態です。このキノコは主に新疆ウイグル自治区のバチュ県で生産されているため、バチュキノコと呼ばれています。

2. 新疆バチュキノコは煮込んで食べることができる

新疆バチューキノコは煮込んで食べることができます。さまざまな肉の材料と一緒に煮込むことができます。スペアリブと地鶏は理想的なパートナーです。新疆バチューキノコをきれいな水に浸し、調味料を加えてきれいな地鶏と一緒に煮込みます。煮込んでから食べます。優れた栄養効果があります。

3. 新疆のバチュキノコは揚げて食べることができる

新疆バチューキノコは炒めて食べるのも良い選択です。具体的な方法は、バチューキノコをあらかじめきれいな水に浸し、浸した後泥と砂を取り除き、洗ってからスライスに切ります。また、赤身の豚肉のスライス、ネギと生姜のスライスを用意します。肉のスライスをボウルに入れ、調味料を加えてしばらくマリネします。フライパンに油を熱した後、ネギと生姜のスライスを加えて炒めます。しばらくしたらキノコのスライスを加えて一緒に炒めます。炒めた後、塩とチキンエッセンスを加えて味付けすれば食べられます。