きゅうりを漬ける最も簡単な方法

キュウリは一年中市場で見かける一般的な野菜です。食べ方は様々です。生で食べたり、揚げたり、漬けたりできます。漬けキュウリは保存期間が長く、特においしいので、多くの友人のお気に入りになっています。きゅうりの漬物といえば、作り方はいろいろあります。今日は、きゅうりの漬物の最も簡単な方法をいくつか紹介します。きゅうりの漬物が好きな友人は、じっくりと学んでください。

きゅうりを漬ける最も簡単な方法

きゅうりの簡単な漬け方

家で長時間漬け込んだ食べ物を食べるのが嫌な場合は、新鮮なキュウリを漬けてそのまま食べることもできます。具体的な方法は、新鮮なキュウリの皮をむいてスライスし、少量の塩を加えてしばらく漬け込み、漬け汁を取り除き、適量の砂糖と白酢、さらにコショウ、マスタードオイル、ゴマ油を加えてよく混ぜ、皿に直接盛り付けます。

きゅうりの簡単な漬け方

きゅうりの漬物をもっと濃い味にしたいという友達は、きゅうりのソース漬けにして後で食べることもできます。漬ける前に、きゅうりの表面に塩を塗り、重いもので押さえて中の水分を少し取り除きます。次に、醤油、酢、コショウ、スターアニスなどの調味料を鍋に入れて煮ます。冷めたら、おいしいソース漬けきゅうりの出来上がりです。

きゅうりの簡単な漬け方

キュウリを酸っぱいキュウリに漬けるのは、キュウリを漬ける最も簡単な方法の 1 つです。新鮮なキュウリを細長く切って、そのままザワークラウトの瓶に入れます。古いザワークラウトのスープがあれば、それが最適です。ない場合は、塩水にコショウ、アニス、ニンニク、ショウガのスライスを直接加えて塩水を作ることもできます。キュウリをそれに漬けて発酵させると、酸っぱくておいしい酸っぱいキュウリができます。