スパイス入り干し大根の漬け方
|
諺にあるように、冬には大根、夏には生姜を食べましょう。大根はラディッシュとも呼ばれ、食用としても薬用としても大きな価値があります。北部では、大根の収穫期に五香干し大根を漬ける家庭が多くあります。五香干し大根は美味しくてご飯にもよく合います。おかずとしても最適です。ここでは五香干し大根の漬け方をご紹介します。 スパイスを効かせた大根のピクルススパイス漬け大根の材料主な材料：大根 1本 付属品：塩、こしょう、五香粉、ごま油、酢、醤油 スパイス入り干し大根の漬け方1. 大根を洗い、ひげや突起を取り除きます。 2. 大根を1cm幅に切ります。 3. 切った大根を容器に入れ、適量の塩を加えて5時間漬け込む4. 5時間漬け込んだ後、漬けた大根の水分をできるだけ絞ります。 5. 大根を網の上に均等に広げ、天日干しします。 6. 1日ほど経って大根から水が出なくなったら漬ける。 7. 漬ける工程：容器に干し大根を入れ、お好みに合わせて塩、砂糖、コショウ、五香粉、酢、醤油、ごま油を混ぜます。 8. 漬けた大根を密閉容器に入れて長期保存することもできます。 |
推薦する
サーモンを定期的に食べるとどんなメリットがありますか？
鮭のことは多くの人が聞いたことがあるでしょう。鮭は西洋料理ではよく使われる食材で、肉質が柔らかく、栄...
水仙を植えるのに最適な月は何月ですか?
水仙を植える時期水仙は通常秋に植えられ、9月から10月が植えるのに適しています。気温が球根の成長に適...
ナス
導入ナス科ナス属（ナスビ、学名：Solanum melongena L.）はナス科ナス属の植物です。...
ブラックベリーライスと黒米の違い。ブラックベリーライスを食べることの利点
人々は1日3食米を食べることが多く、生活の中にはさまざまな米があります。最も一般的なものは、米、キビ...
生姜飴ペーストの作り方 生姜飴ペーストの正しい作り方
人生において、多くの女性が子宮冷え症に悩まされています。適切な時期に治療しないと、月経時に腹痛を経験...
ニンニクの実を植えるのに最適な場所はどこですか?
ニンニクの栽培条件ニンニクの実を植える前に、まず土地を準備する必要があり、ニンニクがよく育つように、...
桜ハイドロゾルの効能と機能 桜ハイドロゾルの薬効
桜ハイドロソルは、災害時に採取された桜の花を蒸留して得られる液体です。桜の花の栄養素のほとんどを保持...
菜種茸の効能と機能。菜種茸の歩み
私たちの日常生活の中には、大衆にとても人気のある野菜がたくさんあります。野菜は味が淡白で栄養価が高く...
カラフルな鉄樹の栽培方法と注意点
七色のドラセナは比較的育てやすいです。メンテナンス中に死ぬことは一般的に困難です。しかし、七色ドラセ...
竹茸の効能と働き、食べ方
竹茸は最高級の食用菌です。香りがよく、栄養分が豊富で、気を補い、陰を養い、肺を潤し、咳を和らげること...
バラの接ぎ木後の穂木が黒くなるのはなぜですか（接ぎ木した枝が黒くなるのはなぜですか）
接ぎ木をした後、穂木が黒くなって腐ってしまうのはなぜですか？バラの葉焼けはさまざまな原因によって引き...
ナスの効能と機能、美味しく食べる調理法
紫色の野菜は珍しいので、ナスは多くの人が好んで食べる野菜になりました。ナスの紫色の皮には栄養分が豊富...
寒百菜を植えるのに最適な月は何月ですか?
ハンバイキャベツを植えるのに最適な月はいつですか?杭州白菜は、気温が比較的安定している春と秋に植えら...
スネークフルーツの栄養価
以下では、スネークフルーツの栄養価を中心に紹介しますので、気に入っていただければ幸いです。美味しいス...
タイガーリリーの栽培方法と注意点
タイガーリリーの生育習性タイガーピラニアは暖かくて湿度の高い環境と光を好みますが、光が強すぎると葉が...