ヤムイモの効果と働き、栄養価

ヒカマはおいしい野菜です。生でも揚げても食べられます。では、ヒカマの効果と機能について学びましょう。ヒカマの栄養価はどれくらいでしょうか?

ヤムイモの効果と働き、栄養価

1. ヤムイモの効能：ヤムイモは地中で育つため、サツマイモとも呼ばれています。ヤムイモとも呼ばれています。ヤムイモを生で食べるのが好きな人も多く、果物として食べられるとも言えます。ヤムイモはカリウム含有量が特に高く、カリウムには強力な血圧降下作用があります。同時に、ヤムイモには強力な冷却および除熱作用があります。同時に、人畜に有毒である場合、ヤムイモ抽出物ロテノンは殺虫剤としても使用できます。ヤムイモは肝臓がんや胃がんを抑制することができます。

2. ヤムイモの薬効:伝統的な中国医学では、ヤムイモは清涼性と甘味のある食品であると信じられています。

3. ヤムイモの栄養価：ヤムイモには食物繊維が豊富に含まれており、カルシウム、鉄、亜鉛、セレン、リン、カリウム、ナトリウム、銅、マグネシウム、マンガン、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、カロチンなどの物質も豊富に含まれています。同時に、ヤムイモの根には多くのデンプンが含まれており、ヤムイモからデンプンを抽出することができます。山芋の根には炭水化物とタンパク質が豊富に含まれています。

4. ヤムイモの食べ方:ヤムイモは特に柔らかくて甘い根菜です。生で食べたり、揚げたり、ヤムイモパウダーに加工したりできます。ヤムイモにはヤム抗腫瘍タンパク質も含まれており、薬効が強いです。

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