唐辛子で手が辛くなったらどうすればいいですか？辛い唐辛子に対処するためのヒント

唐辛子の辛味を生み出す物質はカプサイシンの一種であり、総称してカプサイシンと呼ばれています。唐辛子を切るとカプサイシンが皮膚に付着し、毛細血管が拡張して皮膚が赤くなり熱くなり、局所の代謝が促進されます。同時に、痛みの神経を刺激するため、通常は手が焼けるような感じがします。これはカプサイシンが皮膚の神経終末に化学変化を引き起こすことによって起こると一般的に考えられています。

最も効果的な方法は

1 アルコールまたは酢を前後に塗ります。

2 お湯で手を洗います。

なぜでしょうか? 科学的原理を見てみましょう:

唐辛子の辛味を生み出す物質はカプサイシンの一種であり、総称してカプサイシンと呼ばれています。唐辛子を切るとカプサイシンが皮膚に付着し、毛細血管が拡張して皮膚が赤くなり熱くなり、局所の代謝が促進されます。同時に、痛みの神経を刺激するため、通常は手が焼けるような感じがします。これはカプサイシンが皮膚の神経終末に化学変化を引き起こすことによって起こると一般的に考えられています。

カプサイシンはエタノールやアルカリ水溶液には溶けますが、冷水には溶けません。業界では、食用アルコールを抽出剤として使用して唐辛子からカプサイシンを抽出します。したがって、この原理に基づいて、生活の中で、アルコールを塗って手についたカプサイシンを溶かすことができるのです。ピーマンを切った後は、アルコール綿で一方向に手を拭き、きれいな水で手を洗い、乾かします。症状が治まるまでこれを3回繰り返します。

その他のヒント

わかりますか？実際、手を冷水に浸したり氷を当てたりしても、一時的に感覚が麻痺するだけです。やめると、手はまだ熱く感じます。また、検索中に、私自身が試していない民間療法もいくつか見つけたので、参考までに載せておきます。

1 火にかけてしばらく焼く

2 石鹸水に浸す

3. 歯磨き粉を塗る

4 口に入れて強く吸います（コショウを口に移したいようですが、もっと不快ではありませんか？ 街に行って握手できる人を探したほうがいいかもしれません）

実際、ピーマンを切るときは、手が辛くならないようにゴム手袋を着用するのが最善です。ちなみに、誤って手を捻挫してしまった場合は、目をこすったり、お尻やその他の敏感な部分を掻いたりしないでください。そうしないと、結果は深刻になります。