3回分の新鮮なヘチマの作り方は？

3種類の新鮮なヘチマの作り方は次のとおりです。

ヘチマの材料：

ヘチマ 200g トマト 100g ササゲ 100g

ヘチマアクセサリー:

菜種 50g

ヘチマの調味料：

植物油25g、砂糖3g、コーンスターチ5g、コショウ2g、塩4g、MSG2g、ネギ5g、生姜3g、必要に応じて

新鮮なヘチマのレシピ3つ:

1. ヘチマの皮をむいてきれいにし、細長く切ります。

2. トマトを洗い、沸騰したお湯で茹で、皮をむいて薄切りにします。

3. ササゲを洗って切り分けます。

4. ネギは細切りにし、生姜とニンニクは細切りにする。

5. ボウルに澱粉を入れ、水を加えて湿った澱粉を作ります。

6. 菜種の葉を洗って置いておきます。

7. 中華鍋に油を熱し、ネギ、ショウガ、ニンニクの千切りを加えて香りが出るまで炒め、ヘチマと少量の水を加えて弱火でしばらく煮込み、トマトのスライス、菜種の葉、塩、コショウ、砂糖を加えて沸騰させ、水で溶いてとろみをつけ、MSGを振りかける。