インゲン豆栽培技術のポイントと環境

インゲン豆を栽培する際にはどのような点に注意すべきでしょうか? 今日はそれについてお話しします。

インゲン豆の環境条件

1. 温度: インゲン豆は温帯および熱帯の高地での栽培に適しています。耐寒性は比較的強く、高温を避けます。気温が5度以下の場合にのみ凍結し、霜が発生すると地上部分は枯れてしまいます。生育には120日以上の無霜期間が必要です。発芽に最適な温度は20～25℃、生育に適した温度は18～20℃です。30℃以上または15℃以下の場合、受粉や結実が困難になります。特に雲南省の高原山岳地帯での栽培に適しています。

2. 光: 自家受粉する短日作物で、十分な日光を好みます。日照時間が短く、日光が多いほど、インゲン豆は早く開花し、さやをつけ、成熟します。逆に、日照時間が長く、日光が不足すると、インゲン豆の開花、着莢、成熟が遅​​れ、枝葉が長くなりすぎたり、開花や着莢ができなかったりします。

3. 水：インゲン豆は生育期間全体を通じて、比較的十分かつ均一な水を必要としますが、開花期と莢期は最も水が必要となる時期です。この時期に水が不足すると、収穫量に大きな影響が出ます。しかし、雲南省や貴州省では、通常は自然の降雨量で要件が満たされるため、灌漑は必要ありません。

4. 土壌：インゲン豆の根系は比較的発達しており、土層が深く、排水性の良い中ローム質の土壌に植えるのに適しています。粘土質や排水性の悪い土壌には適していません。土壌の pH は中性またはわずかに酸性である必要があります。

インゲン豆栽培技術の特徴

豆は好熱性の植物です。生育に適した温度は15～25℃、開花と莢形成に適した温度は20～25℃です。10℃以下の低温や30℃以上の高温は生育や正常な受粉、莢形成に影響を及ぼします。短日植物ですが、ほとんどの品種は日照時間に関して厳密ではなく、栽培時期は主に気温によって制限されます。中国北西部と北東部では春と夏に栽培され、中国北部、揚子江流域、中国南部では春と秋に播種されます。直播き、苗移植どちらも可能です。土壌に対する要求はそれほど厳しくありません。

1. 最適な季節を捉えて、適切な時期に種を蒔きます。播種は土壌温度が10度になる時期、一般的には4月から6月にかけて行います。1ムーあたりの播種量は6.5～8kg、播種深さは10～15cmとします。

2. 適切な時期に十分な元肥と追肥を施します。 1ムーあたり農耕肥料約1,500kg、元肥として化成肥料40～50kg（リン酸肥料30kg、カリ肥料10～15kg）を施します。追肥: 開花初期と莢形成期に2回、1回につき1ムーあたり10～15kgの複合肥料を施します。

3. 適切な植栽密度。畝間隔0.8〜1メートル、株間0.35〜0.45メートルで、単畝または二畝の高水分栽培が必要です。池 1 つにつき 2 ～ 3 粒、1 エーカーあたり 1500 ～ 2200 粒の種を蒔きます。純粋に栽培することも、トウモロコシやジャガイモと混作することもできます（2:1、4:1）。

4. フレームを組み立てて上部を取り外します。主幹の高さが30～40cm、または本葉が5～6枚になったら、高さ2m以上のところにトレリスを設置し、植物の高さが50cmくらいになったら上部を切り落とします。新しい枝を数回取り除くことで、植物は低い低木となり、高さが低くなり、花やさやの数が増えます。

5. 害虫や病気（萎凋病、うどんこ病、ウイルス性疾患、アブラムシ、豆の鞘の害虫、赤蜘蛛、緑豆ゾウムシ）を予防および防除するための対策を適時に講じます。