ジャガイモ入りビーフシチューの作り方

ジャガイモ入りビーフシチューの作り方

肉と野菜の材料を早めに用意して、鍋に一つずつ入れて弱火で2～3時間煮込み、肉が柔らかくなり、スープが濃くなったら火を止めます。同時に、炊飯器にプラグを差し込み、時間通りにご飯を炊きます。この間に、好きなテレビ番組を見たり、泣いたり笑ったりすることができます。夕方、夫と子供が帰ってきたら、各人の食卓の前に大きなお皿を置き、その上にご飯をのせ、野菜をすくい、スープをスプーン一杯注ぎます。

原材料：

牛肉、ジャガイモ、トマト、玉ねぎ、ニンジン、赤ワイン、ケチャップ、塩、砂糖、コショウ。

練習する：

1. トマトに十字の切り込みを入れ、沸騰したお湯に浸し、皮をむいて切り分けます。玉ねぎも切り分けます。

2. ジャガイモとニンジンの皮をむき、さいの目切りにする。

3. 牛肉を切り分け、沸騰したお湯で10分間茹でてから取り出し、洗います。

4. 中華鍋を熱し、植物油を注ぎます。角切りにしたジャガイモを加え、表面がほんのり黄色になるまで炒めます。

5. 別のフライパンに油を入れて熱し、トマトを柔らかくなるまで炒め、玉ねぎと牛肉を加えます。

6. 赤ワイン（なければ料理用ワインでも可）を加え、トマトソースを加えてよく混ぜます。

7. 十分な水を加えて沸騰させ、牛肉が柔らかくなるまで弱火で2～2.5時間煮ます。

8. ジャガイモとニンジンの角切りを加え、塩、砂糖、コショウで味付けし、ジャガイモが柔らかくなるまで弱火で15～30分煮続けます。

他の主婦も同じように困惑しているのだろうか。私のような人間は、韓国ドラマに出てくるおばあちゃんや家庭生活の些細なことに巻き込まれることが多い。ドラマを見るのをやめられないときは、通常の三菜一汁一菜の食事にどう対処するかで頭が痛くなる。だから、手を抜いたり、いい加減にしたりしてしまう。その結果、家族から集団で抗議されることになる。しかし今では、家族においしい料理を食べさせながら、快適にテレビ番組を観る良い方法を見つけました。牛肉とジャガイモの煮込み料理1品だけで、簡単に食事が作れます。肉料理もベジタリアン料理もあり、野菜やスープもあるので、誰も文句を言うことはないでしょう！