花椒の栄養価

花椒の栄養価
花椒を食べたことがある友達は多いと思います。この料理についての知識を学んでみましょう。

花椒

サンショウ果実の揮発性油分含有量は、0.7%(貴州省産)、2~4%(甘粛省産)、4~9%(広東省産)です。揮発性油にはゲラニオール、リモネン、クミルアルコールなどが含まれています。果実にはステロールや不飽和有機酸なども含まれています。

芳香性唐辛子(中国北東部産)の果実にはベルガモットとベルガモットラクトンが含まれています。果実の揮発性油の主成分は果皮で、約90%を占めます。皮にはベルガモットラクトンと安息香酸が含まれています。 【効能・効果】中温・冷えを取り、湿潤・鎮痛・殺虫・魚臭除去。食滞や水分滞留、心腹の寒痛、嘔吐、げっぷ、咳、息切れ、風寒湿関節痛、下痢、赤痢、ヘルニア痛、歯痛、回虫症、蟯虫症、膣のかゆみ、疥癬などの治療に用いられます。

花椒の栄養価

①「本経」:「風邪気を治し、体を温め、関節の冷え​​性の痛みを取り除き、歯と髪を強くし、目を明るくします。」 「邪気による咳や逆襲を治し、体を温め、関節や皮膚の死んだ筋肉を取り除き、寒さと湿気による痛みを和らげ、ガスを取り除きます。」

②「別路」:「喉の麻痺、嘔吐、ヘルニア、古い血液の除去、産後病による腹痛、発汗、五臓六腑の効能。」 「六臓の冷え、腸チフス、温熱マラリア、強風、発汗不能、心腹水滞、食物停滞、腸赤痢、精液漏、女性の残存病、風邪、浮腫、黄疸、虫、魚毒の除去に効果があります。毛穴を開き、血管を浚渫し、歯と髪を強くし、関節を調整し、寒さや暑さに抵抗します。絆創膏としても使えます。」

③「薬効」:「風、全身や四肢のしびれ、口や歯のむくみや震え、女性の月経不順、産後の血性赤痢、慢性赤痢、育毛、下腹部の冷え痛に効果があります。」 「風の逆流、腰や脚の麻痺、虚弱や結節の滞り、破血、結石、下腹部の冷え痛、歯痛に効果があります。」

④「食事療法マテリアメディカ」:「傷跡を消し、授乳を促進することができます。」

⑤「日花子本草学」:「症状を緩和し、食欲を刺激し、季節の熱、産後の血滞を治療し、心腹部の気を治療し、陽を強化し、陰の汗を治療し、腰と膝を温め、排尿を減らすことができます。」

⑥『本草綱目』:「寒湿を払い、憂鬱を和らげ、食積を解消し、三焦を清め、脾胃を温め、右腎を養い、回虫を殺し、下痢を止める。」

【用法・用量】経口摂取の場合:0.5~1.5銭を水で煎じて服用するか、丸剤や粉末状にして服用します。外用の場合:粉末状に粉砕して患部に塗布するか、水に煎じて洗浄します。 【臨床応用】①回虫性腸閉塞の治療

ごま油2~4両を鍋に入れて沸騰させ、花椒3~4銭を加え、少し焦げたら取り出して捨てます。花椒油が少し温まったら、一気に全部取り出します。 8人の子供が治療を受け、薬を服用してから15〜30分以内に腹痛が治まり、排便が起こり、同時に回虫が排出された子供もいた。閉塞が長期間続く場合、中毒症状が明らかな場合、腸壊死がある場合、または虫垂炎の可能性がある場合には、服用しないでください。

②住血吸虫症の治療

初期および中期の住血吸虫症に試され、症状の改善に一定の効果があります。服用後、食欲が増進し、肝臓と脾臓がさまざまな程度に縮小します。使用方法:胡椒を炒めて粉末にし、カプセルに入れます。成人は1日5グラムを3回に分けて摂取します。治療期間は20~25日間です。

③腸管寄生虫症の治療

花椒1両、水2斤を加える

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