コーン粥の作り方 コーン粥を美味しく作る方法

トウモロコシは私たちの生活で最も一般的な穀物です。栄養が豊富で、健康に優れた効果があります。トウモロコシを使ってお粥を作ると、人体の栄養素の吸収に最も効果的です。では、ポレンタはどのように作られるのでしょうか?一番美味しく作るにはどうすればいいでしょうか？次に詳しくお伝えします。

コーン粥の作り方 コーン粥を美味しく作る方法

ポレンタを作るための材料

トウモロコシ粥を作るときは、砕いたトウモロコシ50グラム、またはトウモロコシ胚芽米50グラム、米50グラム、紫イモ1片、そして適量の氷砂糖を用意する必要があります。

コーン粥の作り方

1. 炊いた米をきれいな水で洗い、砕いたトウモロコシをきれいな水に浸し、30分後に取り出してきれいな水で洗います。

2. 洗った米と砕いたトウモロコシを鍋に入れ、水を加えて強火で沸騰させ、火を弱めてゆっくり煮ます。

3. 紫芋の皮をむき、細かく切って洗い、お粥が半分ほど煮えたら鍋に入れます。鍋に氷砂糖も加えます。

4. 鍋の中の砕いたトウモロコシと米が柔らかく粘り気のある状態になったら、火を止めてしばらく煮込み、取り出して器に入れて食べます。

5. トウモロコシ粥を調理する際に注意すべきことの 1 つは、調理中に砕いたトウモロコシが大量の水を吸収することです。したがって、トウモロコシ粥を調理するときは、より多くの水を追加する必要があります。そうしないと、トウモロコシ粥が乾燥しすぎて味に影響を与え、摂取後にトウモロコシ粥の栄養素が体に吸収されなくなります。