ナマコのキビ粥の作り方 ナマコのキビ粥を美味しく作る方法

ナマコは誰もが知っている滋養食品です。人体にさまざまなビタミンを補給するだけでなく、大量のアミノ酸も増加します。腎臓を養い、腰を強くし、病気を予防します。キビと一緒にお粥にすると、その滋養効果がさらに顕著になります。では、ナマコのキビ粥を美味しく作るにはどうすればよいでしょうか。具体的な作り方は後ほど書きます。ナマコのキビ粥を作ったことがない友達は、自分で作れるようになるといいですね。

ナマコのキビ粥の作り方 ナマコのキビ粥を美味しく作る方法

ナマコとキビのお粥の材料

ナマコとキビのお粥を作るときは、キビ60グラム、ナマコ1本、ネギ1本、クコ適量、食塩少々、水適量を用意する必要があります。

ナマコとキビのお粥の作り方

1. 準備したナマコをきれいな水に浸します。浸した後、取り出してきれいな水で洗います。次に、小さな立方体に切り、ボウルに入れて後で使用します。

2. 準備したキビをきれいな水で洗い、鍋に入れ、きれいな水を加えて火をつけて調理します。沸騰したら火を弱めてゆっくりとお粥になるまで煮ます。

3. お粥を炊いている間に、クコの実をきれいな水に浸し、洗って取り出し、水を切ります。準備しておいたネギを細かく刻みます。お粥が炊けたら、ナマコとみじん切りにしたネギを加えて5分ほど煮ます。

4. 次に、浸したクコの実を入れ、適量の塩を加えて味を整えます。約2分後、火を止め、鍋に蓋をしてしばらく煮込み、香りのよいナマコのキビ粥を取り出して食べることができます。