スイカの皮のお粥の作り方

スイカは夏に欠かせない食べ物です。熱を逃がす効果があるので、夏にはスイカの需要が非常に高くなります。それでは、スイカの皮のお粥の作り方を学びましょう。

スイカの皮のお粥の作り方スイカの皮のお粥の作り方

スイカを食べた後、多くの人がスイカの皮を捨ててしまいます。これはとてももったいないことです。スイカの皮をどう有効活用したらよいでしょうか。スイカの皮のお粥の作り方を学びましょう。スイカの皮はお粥にすることができ、より爽やかな味になります。

1. スイカの皮粥の材料：スイカの皮250グラム、白米100グラム、塩

2. スイカの皮粥の作り方1) まずスイカの皮をきれいに洗い、中の赤い部分と外側の緑の皮を取り除き、さらにきれいに洗ってさいの目切りにして置いておきます。次に塩で漬け込み、米を研ぎます。

2) 鍋にスイカの皮と一緒に入れ、水を加えて沸騰させ、弱火で15分煮ます。調味料を加えて再び沸騰させ、火を止めます。これはとても美味しいスイカの皮のお粥です。

3) 夏にスイカの皮粥を食べると、熱を取り除いて夏バテを和らげ、体液の生成を促進する効果があり、利尿作用、腫れの軽減、喉の渇きの緩和にも効果があります。熱中症や黄色い尿の人はこれを摂取することができます。腎炎や糖尿病に多くの効果があり、夏の健康食品として最適です。