三黄粥の作り方

三黄粥の作り方を知っている人はいますか？この問題について詳しく説明しますので、ご興味がおありでしたら幸いです。

三黄粥の材料

サツマイモ100g、大豆50g、キビ50g

三黄粥の作り方

1.大豆を12時間浸します。

2. サツマイモの皮をむき、小さな角切りにします。

3. キビをよく洗います。

4. 鍋に適量の水を加え、浸しておいた大豆を入れて沸騰させます。

5. さいの目切りにしたサツマイモとキビを加え、弱火で30分ほど煮ます。

三黄粥の作り方のヒント

1. 大豆は事前に浸しておかなければなりません。そうしないと、柔らかく調理しにくくなります。

2. キビは特に黄色いものは選ばないほうがいいです。普通に見えるものがちょうどいいです。

3. 甘いものが好きな友達は、好みに応じて黒砂糖を少し加えてもいいでしょう。

地黄の根は、陰と血を養い、精気を補充し、骨髄を満たす働きがあります。肝腎陰虚、腰痛、膝痛、骨蒸湿熱、寝汗・精漏、内熱渇、血虚・白化、月経不順、不正出血、めまい、耳鳴り、白髪などの症状に適しています。