キノコと赤身肉のお粥

キノコと赤身肉のお粥について、あなたはどれくらい知っていますか？このお粥についての知識を少し学んでみましょう。

キノコと赤身肉のお粥

お粥は消化しやすく軽いので、体重を減らしたい人に適しています。しかし、減量するにはタンパク質も補給する必要があるので、栄養バランスをとるために赤身の肉も加えました。

キノコと赤身肉のお粥（参考量：2人前）

材料: 米100g、キノコ100g、上海菜150g、豚肉150g、黒コショウ少々、塩少々

キノコと赤身肉のお粥のレシピ

1. お米を1時間ほど水に浸しておきます。 （浸したお米の方が炊きやすいです）

2. 上海野菜をさいの目切りにし、キノコは後で使用するためにスライスします。

3. 豚肉を細切りにして置いておきます。

4. 浸した米を鍋に入れ、炊き上がるまで炊きます。

5. フライパンに油を熱し、豚肉を炒めます。

6. 黒コショウを加えて炒め、置いておきます。

7. フライパンにキノコと上海菜を加えて炒め、置いておきます。

8. お粥が粒いっぱいになるまで煮えたら、揚げた豚肉と野菜を加えます。

9. よくかき混ぜながら3〜5分ほど加熱します。

10. 塩を加えて味を整え、出来上がりです。