ローズポリッジの作り方

もち米125g、もち米125g、新鮮なバラのつぼみ5個、乾燥したバラ10本以上、ナツメ10個

ローズポリッジのレシピ

1. 米250g（長粒米ともち米を半分ずつ）を洗って1時間浸します。

2. 新鮮なバラのつぼみを 5 つ選び、後で使用するためにきれいな水で洗います。乾燥したバラを10本以上、赤いナツメを10個以上使用します。

3. きれいな水を入れた鍋に乾燥したバラのつぼみを12個入れ、2〜3分煮沸します。バラを取り除き、洗った米を入れ、種を取った赤いナツメ（細かく切ったもの）を加えます。強火で沸騰させ、弱火で40分煮ます。

4. お粥ができたら、新鮮なバラの花びらを散らし（手で細かくちぎって）、煮ます。甘いのがお好きなら、白砂糖や氷砂糖を加えてください。（私は砂糖を入れませんでした）

材料

主な材料：精米100グラム、

付属品：ローズ20g、チェリー10g、

調味料：白砂糖30グラム

ローズポリッジレシピ2

1. 完全に開いていないバラを摘み、花びら​​をそっと取り除き、冷水で洗います。

2. 米を洗い、冷水に30分ほど浸し、取り出して水を切ります。

3. 鍋に約1000mlの冷水を加え、玄米を入れて強火で沸騰させ、弱火でお粥になるまで煮ます。

4. バラの花びら、さくらんぼ、砂糖をお粥に加え、さらに 5 分間煮ます。その後、お召し上がりください。