10 本のコリアンダーを漬ける方法 10 本のコリアンダーを漬ける方法を段階的に説明するチュートリアル

十香菜は多くの人に好まれるおかずです。様々な野菜を一緒に漬け込んだ美味しい一品です。さっぱりとした味で栄養も豊富です。しかし、この十香菜の作り方を知らない人はまだ多くいます。今日は、編集者が漬ける手順とプロセスを書き留めて、みんなにもっと理解してもらえるようにしたいと思います。

コリアンダーの漬け方の手順

1. パクチーを漬ける時は、まず材料を全て用意しなければなりません。小ほうれん草、黒キクラゲ、干し椎茸、豆腐皮、干し豆腐、もやし、ニンジン、セロリ、もやし、雪菜を適量用意する必要があります。また、食塩、チキンエッセンス、砂糖、ゴマ油などの各種調味料も用意する必要があります。

2. 準備したもやし、ベビーほうれん草、セロリ、エンドウ豆の芽などの材料を洗ってきれいにします。セロリの葉とベビーほうれん草の根を取り除きます。黒キノコと椎茸を用意し、事前にきれいな水に浸し、浸した後で丁寧に洗います。すべて洗って脇に置きます。

3. 準備しておいた干し豆腐と豆腐の皮をすべて洗い、表面の水分を取り除き、後で使用するために千切りまたはスライスに切ります。準備しておいた他のすべての材料をセクションまたは千切りに切ります。中華鍋に油を熱し、刻んだキノコの千切りを中華鍋に入れて素早く炒めます。均等に炒めた後、少量の塩を加えて味付けし、取り出して大きなボウルに入れます。

4. 中華鍋に油を熱し、千切りにしたキノコを入れて炒めます。炒めた後、千切りにした黒キノコと一緒に入れます。次に、他の準備した材料をすべて大きな皿に入れ、準備したチキンエッセンスとゴマ油を加え、適量の砂糖と食卓塩を加えてよく混ぜてマリネします。6時間後、おいしいコリアンダーがマリネされ、取り出して食べることができます。ご飯やお粥と一緒に食べると特においしいです。

上記ではコリアンダーの漬け方の手順を紹介しました。コリアンダーの漬け方を学ぶのに役立ちます。次回このおいしいおかずを食べたいときは、自宅で自分で作ることができます。ただし、調理したコリアンダーを一度に食べきれない場合は、冷蔵庫に保存してください。そうしないと、簡単に劣化してしまいます。