フェンネルの漬け方と保存方法

フェンネルは、強い香りと新鮮な味を持つ緑の野菜です。特に詰め物に適しています。餃子や焼き箱を作ると美味しいです。また、漬けることもできます。今日はフェンネルの漬け方を紹介し、フェンネルの保存方法もお知らせします。

フェンネルの漬け方

1. フェンネルの漬け方は比較的簡単です。漬ける時は、事前にきれいな水で洗って表面の水分をコントロールし、適量の食塩を加えてよく混ぜて直接漬け、漬け汁を捨てると、3～5日後に漬け上がります。食べたい時に適​​量を取り出して刻み、適量のゴマ油を加えれば食べられます。

2. フェンネルはいつでも漬けることができます。食べたいときは、新鮮なフェンネル500グラムを用意し、洗って水分を取り除き、切った部分に少量の食卓塩と十香粉を加えてよく混ぜるか、マリネし、適量のピーナッツを取って油鍋で揚げ、たくさんのフェンネルを一緒に入れ、適量のゴマ油を加えて風味を高めます。味付けした後、食べることができます。漬けたフェンネルは新鮮で柔らかい味がして、特に美味しいです。

フェンネルの保存方法

1.冷蔵庫に保管する

フェンネルは保存期間が比較的短い緑の野菜です。購入後の保管には注意が必要です。そうでないと腐りやすくなります。保管するときは、表面の水分を乾燥させてから、清潔な保存袋に入れて口を密封し、冷蔵庫に直接入れます。この方法では、約5〜7日間、劣化することなく長期間保存できます。

2. 室温で保存する

新鮮なフェンネルは室温で保存することもできます。保存するときは、便利なバッグで揚げてから、比較的低温で0度以上の環境に置いてください。これにより、凍結することがなく、長期間保存することもできます。家にキャベツがある場合は、キャベツの真ん中に入れて保存すると、長期間保存でき、食べるときにも新鮮です。

以上、フェンネルの漬け方と保存方法を紹介しました。フェンネルについてもっと理解を深めるのに役立ちます。今後蚊取り線香を食べるときは、漬けてから食べてみてください。食べる時間がないときは、上で紹介した方法で保存することもできます。