アボカドの栄養価と効果・機能

アボカドは森のバターとして知られる熱帯の果物です。果物の中で最も油分が多く含まれています。この果物はアボカドまたはバターフルーツとも呼ばれます。熱帯アメリカ原産で、地元住民の主食です。世界各地に導入されてからは、主に果物として食べられています。アボカドは特に栄養価が高く、健康に良い効果があります。詳しく知りたい方は、ぜひ編集者と一緒に見てみてください。

アボカドの栄養価

1. 栄養成分

アボカドは栄養価が非常に高い熱帯果物です。脂肪が豊富なだけでなく、植物性タンパク質も大量に含まれています。さらに、カリウム、ナトリウム、マグネシウム、カルシウム、亜鉛などの微量元素もこの果物の最も重要な要素です。アボカドはアミノ酸が豊富で、食物繊維も豊富です。食べると満腹感が高まるだけでなく、体のさまざまな栄養素の必要量も満たし、人体の正常な代謝を維持するのに非常に有益です。

2. 食物繊維

アボカドには水溶性食物繊維である食物繊維が大量に含まれており、満腹感を高めるだけでなく、体内の余分なコレステロールを除去し、胃腸の運動を促進し、他の食品の摂取量を減らすことができます。定期的に摂取すると、腸を浄化し、解毒し、体重を減らすことができます。

3. 葉酸とオレイン酸

葉酸とオレイン酸もアボカドに比較的多く含まれる栄養素です。葉酸は人間の健康維持に重要で、特に女性は妊娠後、体に大量の葉酸が必要となり、この方法でのみ胎児の先天性神経管欠損症を予防できます。普通の人の場合、葉酸を補給すると心臓機能が改善され、脳卒中の発症率が低下します。オレイン酸は不飽和脂肪酸で、人体に吸収されると血液中のコレステロール量を減らし、動脈硬化を予防します。

アボカドの効能と機能

1. 肝機能を改善する

アボカドは人間の肝臓に対して大きな保護効果があります。損傷した肝細胞を修復し、薬物や毒素による人間の肝臓へのダメージを軽減し、肝臓の炎症を解消します。定期的に摂取すると、肝炎、肝硬変、脂肪肝を予防でき、臨床的には肝臓疾患の補助治療としても使用できます。

2. 美容とスキンケア

アボカドは肌との親和性が強く、食べると紫外線に対する肌の抵抗力が高まり、紫外線による肌へのダメージを軽減します。また、アボカドに含まれるセルロース、ビタミン、カロチンなどの栄養素は、デリケートな肌に栄養を与え、肌を柔らかく弾力のあるものにします。定期的に摂取すると、明らかな美容効果が得られます。