オレンジを煮ることの効果と機能は何ですか？

オレンジは冬に最もよく食べられる果物の一つですが、人々は通常オレンジを生で食べたり、ジュースにしたりします。しかし、生のオレンジを調理して食べると体に良く、優れた健康管理の役割を果たすことができることを知らないのです。今日は、茹でたオレンジに焦点を当てて、その具体的な効果と機能を見ていきます。

1. 咳を和らげ、痰を減らす

通常、調理したオレンジを食べると、咳が治まり、痰が減り、肺が潤い、炎症が軽減されます。これは、調理後にオレンジから大量のオレンジの皮油と一部のスタチンが生成されるためです。これらは、気管の炎症を解消し、気管を拡張し、痰を薄め、痰の排出を早める天然の薬効成分です。冬に煮たオレンジを多く食べると、咳、痰、喘息などの悪影響の発現を効果的に減らすことができます。

2. 風邪を予防する

オレンジを煮ると、オレンジに含まれる栄養素の活性が高まります。人体の免疫力を高め、抗ウイルス能力を高め、インフルエンザウイルスが人体に及ぼす害を軽減します。インフルエンザの季節に煮たオレンジを多く食べると、インフルエンザにかかる可能性が減ります。

3. 胃腸を守る

オレンジは冷涼な果物で、特に冬に食べると、体が寒毒を吸収しすぎて、胃腸を刺激しやすく、胃腸への負担が大きくなり、ひどい場合は腹痛や下痢を引き起こすこともあります。食べる前に加熱すれば、その性質はより穏やかになり、胃腸を保護することができ、腹痛や下痢などの悪影響の発生も軽減できます。

4. 殺菌と解毒

オレンジを煮ると、細菌を殺し、解毒することができます。オレンジ自体には、天然の抗炎症成分と殺菌成分が含まれており、人体のさまざまな毒素の分解を促進することができます。しかし、生で食べると、これらの成分の活性が低く、殺菌効果と解毒効果は明ら​​かではありません。このときに調理すると、その活性が高まり、殺菌効果と抗炎症効果が大幅に高まります。特に、カニなどの魚介類を食べて中毒になった場合、煮たオレンジを直接食べると、すぐに解毒でき、下痢や腹痛の症状の発生も軽減できます。