おいしいスージーヌードルの作り方

シソ麺はシソの種子を粉末にして作ると思っている人もいれば、シソの葉から作ると思っている人もいます。実はどちらも正しいのですが、作り方が違います。今日は編集部が最高に美味しいシソ麺の作り方をご紹介します。

おいしいシソ麺の作り方

方法1

1. シソ粉は調味料として使用できます。シソの種子から作られた粉末です。作るときは、種子を洗って不純物を取り除き、表面の水分を乾燥させてから、オーブンのベーキングトレイに入れて平らにしてからオーブンで焼きます。これはオーブンの温度で、約130度に制御し、5分後に裏返すのが最適です。

2. オーブンの中のすべての櫛が焼き上がったら、取り出して冷まし、まな板の上に置いて麺棒で細かく砕きます。フードプロセッサーに入れて壁を壊すこともできます。粉末状にマリネした後、おいしい紫蘇麺ができます。肉の材料をマリネしたり、料理を調理したりするときに、直接機械に入れることができます。

方法2

エゴマ麺は、新鮮なエゴマの葉で作った麺のことも指します。エゴマ麺を作るときは、新鮮なエゴマの葉を洗って、枝と葉を取り除くためにつぶし、適量の小麦粉と水を加えて緑色の生地を作り、麺にして調理して食べます。このようにして作られたエゴマ麺は、色、香り、味が豊かで、特に美味しいです。

方法3

エゴマ麺を作るには比較的簡単な方法があります。作るときは、韓国冷麺と新鮮なエゴマの葉30グラムを用意する必要があります。それらを洗って千切りにします。準備した韓国冷麺を鍋に入れて茹で、冷水で湯通しし、ボウルに入れます。次に、千切りにしたニンジン、千切りにしたキュウリ、カットしたエゴマの葉を加えます。最後に、薄口醤油、バルサミコ酢、適量の唐辛子粉とゴマ油を加えてよく混ぜると、おいしいエゴマ麺ができます。この種類のエゴマ麺は、暑い夏に食べるのに最適です。熱を和らげ、熱中症を予防できます。

編集者のたくさんの紹介を読んだ後、人々はエゴマ麺についてよりよく理解し、それを最も美味しく作る方法を知るようになりました。将来、誰もが自宅で自分の好きなエゴマ麺を作ることができます。