乾燥クルミの皮の剥き方？クルミの皮むき方法とスキル

クルミは脳機能を改善し、老化を遅らせ、三大高を防ぐなど、人体に多くの利点があります。しかし、乾燥したクルミの殻は非常に硬く、クルミを食べるのは簡単ではありません。では、乾燥したクルミはどのように皮をむくのでしょうか？乾燥したクルミの硬い外皮を剥く方法はいろいろあります。クルミの皮を簡単に剥けるよう、最も簡単で実用的な剥き方を書き留めて、皆さんにシェアしたいと思います。

クルミの皮むきのコツ

1. 高温剥離

乾燥したクルミを購入し、表面の硬い皮を素早く取り除きたい場合は、乾燥したクルミを直接蒸し器に入れ、水を加え、火をつけて沸騰するまで蒸し、10分以上蒸します。取り出した後、蒸したクルミをすぐに氷水に入れ、3分後に取り出し、手で軽くつまむと皮が取り除かれ、完全なクルミの実が得られます。

2. クリップで剥がす

クルミの皮を剥くための専用ツールが市販されています。クルミ割り器と呼ばれ、上部に楕円形の穴があります。クルミを食べるときは、この丸い穴にクルミを入れ、底のハンドルを手でつまんで、中央に向かって力を加えます。するとクルミの硬い殻が割れ、手を使って外皮を剥ぎ、中のクルミの実を取り出すことができます。

3. 硬いもので剥く

乾燥したクルミの外層の硬い皮を剥ぎたい場合は、硬いもので叩くこともできます。家庭では小さなハンマーを使うのが最適です。クルミを食べたいときは、クルミを地面に置き、小さなハンマーで強く叩いて外層の硬い殻を割ります。次に、手で殻を剥き、中のクルミの実を取り出して直接食べます。この剥き方の最大の欠点は、中のクルミの実が壊れやすいことです。

購入のヒント

クルミを食べたいと思ったら、クルミの皮のむき方を知るだけでは十分ではなく、クルミの選び方や買い方も知っておく必要があります。クルミを選ぶときは、大きくて丸く、殻が薄くて白いものを選ぶ必要があります。そのようなクルミは実の収量が多く、栄養価が高く、食べると特においしく、長期間保存できます。