イチゴの洗い方は？いちごを一番きれいに洗うには？

イチゴは鮮やかな赤色で、味は甘く、栄養価が高く、健康に優れた果物です。多くの人が好んで食べますが、食べる前にはよく洗わなければなりません。しかし、イチゴはとてもデリケートなので、力を入れて洗うことはできません。では、どのように洗えばいいのでしょうか？イチゴを洗う最もきれいな方法は何ですか?

イチゴの洗い方 いちごを一番きれいに洗う方法

1. イチゴは薄い塩水で洗うと最もきれいになります

イチゴを洗うときは、薄い塩水を使うことができます。洗面器にきれいな水を入れ、食塩を15グラム加え、購入したイチゴを薄い塩水に入れます。手で軽くかき混ぜると、イチゴの中の虫の卵が自動的に浮き上がります。薄い塩水は消毒や殺菌にも役立ちます。3分間洗った後、取り出してきれいな水ですすいでください。

2. いちごを米のとぎ汁で洗うのが一番きれい

イチゴは米のとぎ汁で洗うことができます。残った米のとぎ汁を洗面器に入れ、洗うイチゴを水に入れてかき混ぜます。水中のデンプン質がイチゴの表面の汚れをすべて吸収します。洗った後はきれいな水で洗い流せば食べられます。

3. イチゴを洗う際の注意点

イチゴを洗うときに特に注意すべきことが1つあります。それは、洗うときにイチゴの茎を取り除いてはいけないということです。そうしないと、浸す過程で有害物質が「傷」からイチゴの内部に入り込み、二次汚染を引き起こし、どのように洗ってもきれいになりません。