緑皮のクルミは美味しいですか？緑皮のクルミの皮の剥き方は？

私たちはクルミをよく食べますが、人々が食べるクルミのほとんどは乾燥したクルミであり、緑皮のクルミについてはほとんど知りません。実は、緑皮のクルミはクルミが成熟しようとしているときの外観です。それで、この緑色の皮のクルミは美味しいですか？食べるときにどうやって剥けばいいのでしょうか？

緑皮のクルミは美味しいですか？緑皮のクルミの皮の剥き方は？

1. グリーンクルミは美味しい

緑皮のクルミは美味しくて栄養価が高いです。緑皮のクルミを食べるときは、一番外側の緑の皮を剥ぎ、次に内側のクルミの皮を剥ぎ、仁を取り出します。このとき、仁の表面の膜は簡単に剥がすことができます。剥がした後、直接口に入れて噛むことができます。香りがとてもよく、味も新鮮で柔らかく、特に美味しいです。

2. 緑のクルミは日陰で乾燥させて皮をむくことができます

グリーンクルミの緑の皮を取り除きたい場合は、風通しの良い場所に置いて日陰で乾燥させます。 10日ほど経つと、グリーンクルミの緑の皮は水分を失い、中の果肉から自然に分離します。 手で緑の皮を取り除くこともできます。取り除くときは、まずナイフを使って緑の皮を剥がし、次に鉄のブラシを使って残った緑の皮を取り除く必要があります。

3. グリーンクルミの皮むき時の注意

緑のクルミを食べる場合は、緑の皮を剥がさなければなりません。しかし、緑の皮には天然毒素が含まれています。皮に触れると、裏側の皮が黒くなり、数日後にはひどい剥皮が起こります。そのため、緑のクルミの皮を剥くときは必ず手袋を着用してください。また、緑色の皮のクルミは木から落ちたらすぐに剥かず、クルミの実が成長し続けるように数日間そのままにしておきましょう。10日後に剥いて食べると、実が大きくなって味も良くなります。