イチョウは有毒？イチョウを食べることのタブー

イチョウは栄養価の高い果物で、糖分やさまざまな微量元素、ビタミン、アルコール、酸性成分などが含まれており、人体に多くの効能があり、優れた健康効果があります。しかし、銀杏は良いものですが、副作用もあります。皆さんが銀杏を安全に食べられるように、今日は銀杏の副作用について特別に紹介し、銀杏を食べることのタブーについても紹介します。

イチョウの副作用とイチョウを食べることのタブー

1. イチョウは有毒である

イチョウは美味しくて栄養価の高い果物ですが、有毒です。食べるときに注意しないと中毒になる可能性があります。最も明らかな症状は、吐き気と嘔吐、腹痛と発熱です。また、イチョウを食べた後の中毒症状は、潜伏期間が比較的長いため、食べてから1日以内に気分が悪くなった場合は、すぐに医師の診察を受ける必要があります。

2. イチョウを食べることのタブー

銀杏を食べる際の重要な禁忌の1つは、食べ過ぎないことです。大人は1日に約20個の銀杏を摂取する必要がありますが、子供は生の銀杏を10個以上食べないでください。また、生の銀杏を食べると中毒になる可能性が比較的高いため、食べる前に揚げることをお勧めします。こうすることで、銀杏の毒性が軽減され、比較的安全に食べることができます。

3. イチョウ中毒の対処法

イチョウ中毒は、イチョウを食べた後によく起こる状況です。このとき、胃洗浄や下剤を適時に行うか、生理食塩水を静脈注射する必要があります。また、漢方薬の生甘草もイチョウの解毒に効果があります。具体的な使い方は、生甘草100グラムを清水に入れて煮沸し、煮沸後に服用すると解毒できます。イチョウの樹皮にも解毒作用があります。必要な場合は、樹皮30グラムを取り、水を加えて煮沸してから服用してください。