クルミの殻の剥き方 クルミの殻の剥き方のヒント

クルミの皮を剥きたい場合は、まず沸騰したお湯に浸し、浸しながら少量の食塩を加えます。浸す時間は約 10 分です。浸した後、クルミを取り出し、爪楊枝で皮をそっと剥がします。しばらくすると、大きな塊となって皮が剥がれ、白いクルミの実が出てきます。

2.蒸した後皮をむく

クルミの実を剥くときは、蒸し器に入れて10分ほど蒸すこともできます。取り出した後、冷水に入れて冷やし、取り出して手で皮を剥きます。クルミの実は熱膨張と収縮を経験しており、皮は簡単に剥けます。

3. クルミは皮ごと食べたほうが良いです。

クルミの実を食べるときは皮をむくのがベストです。食べる前に皮をむくのはおすすめできません。クルミの実の皮には、特にリノール酸やアルギニンなど、人体に有益な栄養素がたくさんあるからです。これらの物質は、人間の心血管疾患や脳血管疾患の予防に非常に明らかな効果があります。食べる前に皮をむくと、クルミの健康効果は低下し、健康効果は得られません。