パパイヤを熟成させる方法 青パパイヤを熟成させる方法

パパイヤは栄養価が非常に高い果物です。熟すと魅力的なオレンジレッドの外観になり、非常に甘い味がします。しかし、市場で販売されているパパイヤの多くは緑色です。購入後、食べる前に自分で熟成させる必要があります。しかし、パパイヤはどのように熟成させるのでしょうか?知りたいなら、教えましょう。

パパイヤを熟成させる方法 青パパイヤを熟成させる方法

1. パパイヤを熟成させる

パパイヤは特に熟しやすい果物です。青パパイヤを購入したら、暖かく風通しの良い場所に置いてください。3〜5日間自然に放置すると、青パパイヤの色が変わり、食感が柔らかくなります。これはパパイヤが熟していることを意味します。食べたいときに、切り開いて食べるだけです。

2. パパイヤは薬で熟成できる

パパイヤが熟すとき、エチレンという物質が必要です。青パパイヤを早く熟させたい場合は、薬剤を使って熟成させることができます。具体的な方法は、購入した青パパイヤをまとめて、エチレン薬剤をきれいな水で薄め、青パパイヤの表面に直接スプレーします。スプレーした後、青パパイヤをプラスチックフィルムで覆うと、翌日には青パパイヤの色が変わり、熟します。

3. パパイヤはリンゴと一緒に熟成できる

パパイヤを購入した後、リンゴを使って追熟させることができますが、パパイヤを追熟させるのに使用するリンゴは、自然に追熟したリンゴでなければなりません。パパイヤを追熟させるときは、リンゴを4つに切り、パパイヤと一緒に保存袋に入れて密封し、暖かい環境で保管します。約2日後、パパイヤは追熟し、そのまま食べることができます。